怎么发豆芽，怎样在家发黄豆芽( 二 )
2.缸， 或大塑料盒子， 或别的器皿(原材料不在乎， 干净就可以， 底端可排水管道)， 铺一层约5CM薄厚的干净碎石子， 将清洗并已泡致澎涨裂开的黄豆匀称铺一层在碎石子上， 不可以过多不然非常容易坏 。 黄豆上再匀称遮盖一层干净碎石子， 薄厚约为1CM就可以 。
3.每日浇灌多次， 维持环境湿度， 但又不可以让水分停留 。
4.数日后豆芽菜就会拱出去 。 在冷水上将碎石子洗掉就可以 。
怎么发豆芽？ 在家做豆芽的方法：
第一种方法：（1）、钉一个（或找一个）大小合适的木盒 。 （大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右） 。
（2）、选品质较好的绿豆 。 把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽 。 去除坏、烂的豆子 。
（3）、将木盒底部铺上毛巾 。 把绿豆倒入木盒 。 铺平 。 在绿豆上再盖一块毛巾 。 在毛巾上再压一块木板， 上面压一块重物（以利豆芽长粗） 。
（4）、每天浇水两次左右 。 浇时要让水逐渐渗透， 将绿豆生长过程中产生的热量带走 。
（5）、夏季大约4天左右， 冬季大约7天左右， 绿豆芽就发成了 。
第二种方法：
一、
改装瓶子， 工具：剪子， 锥子 。 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子；
2．把上面锥型的部分用剪子铰掉， 瓶子就变成个圆柱体了， 为了将来豆芽倒出来方便；
3．用锥子， 在瓶子的下方打孔， 尽量多些， 目的是防止存水， 豆芽烂根儿；
二、生绿豆芽
1．抓一把绿豆， 干瘪的， 坏的扔掉， 放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子， 一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）；
2．就着自来水冲， 花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行；
3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里， 可以控出水来；4．一天至少冲水两次， 周日在家的时候， 想冲就冲， 没有限制的．
三、找块纱布蒙在豆芽上， 再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里）， 冲水的时候玻璃杯也满了， 压在豆芽上， 长得会更好） 。 如果做好了瓶子， 生绿豆芽的时候， 只要抓绿豆冲水， 就可以啦！
第三种方法
选一个底部带眼的花盆 。 1、先把花盆刷洗干净；2、把你要升的绿豆或其他豆子洗干净,放在普通盆中加水沫过豆子就行,放一个晚上,这样豆子充分的吸收了足够的水分.会有些膨胀；3、把泡了一夜的豆子放在花盆里.盖上纱布3---4层.浇上凉水；4、每天浇凉水2---3次.花盆里多余的水可以自动从眼中跑出来 。 第三天放一块洗干净的石头或砖头压在纱布上.这样豆芽生长出来会粗壮， 不要翻动， 等豆芽在长出1,5寸以后,在毛细根生出来之前就可以吃了 。
以上的方法不使用化学药品或化肥 。 这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮， 但绝对是绿色食品 。
注意事项：
1、豆芽要通风， 不能捂了
2、瓶子不能有油
3、最好放阴凉的地方， 不要阳光直射
4、不用等太久， 差不多就可以吃了， 短一点没关系， 虽然看到白白的， 越长越开心， 可是等到根须长出来， 滋味就差些了 。
自己怎么发豆芽 今天我要给朋友们分享的是一个在家就能制发豆芽的秘方， 自己发的豆芽干净卫生又健康， 而且每一根都白白胖胖的， 比外面卖的还要脆嫩， 这个发豆芽的秘方， 妈妈用了30年， 根根粗壮又脆嫩， 5天就能吃了 。
豆芽是一种既营养又好吃的家常菜， 口感脆嫩又物廉价美， 因此很受人们的喜爱 。 尤其是在我们家， 每隔两天必吃一回豆芽， 我平时最喜欢吃的就是素炒豆芽菜了， 味道清爽开胃， 老人孩子都适合吃 。 不过想必我们大家都知道， 外面卖的豆芽虽然价格很便宜， 但是为了能够让豆芽快速长出来， 而且卖相好看， 都不知道添加了多少化学物品， 吃多了对人体是很不健康的 。
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