披萨怎么烤,没解冻的披萨可以直接烤吗( 三 )
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家庭烤箱烤披萨的做法
可以准备干酵母, 低筋粉, 高筋粉以及温水, 把高筋粉, 低筋粉混合在一起, 加一些干酵母, 筷子不停的搅拌, 一边倒水一边搅拌, 一直出现雪花状, 然后再揉搓成光滑的面团, 放到比较温热的地方进行发酵 。 面团发酵的时候, 就可以烧开水, 把碗豆放进去烫30秒钟, 虾壳去除, 用料酒盐抓取均匀腌制一下, 培根切块, 彩椒切圈, 准备一个披萨盘, 然后在盘底抹上橄榄油, 面团发酵好擀成圆形, 放进盘子当中, 周围需要按一下形成一个轮廓, 然后再涂抹披萨酱, 放上彩椒圈, 培根, 鲜虾, 撒一些豌豆, 最后再放马苏里拉芝士, 放到烤箱当中烤, 味道是很好的 。
还可以做法棍迷你披萨, 准备一些番茄酱, 菠萝, 火腿, 马苏里拉奶酪碎, 法棍, 烤箱预热, 法棍切成厚片, 抹上一些番茄酱, 放在已经铺好锡纸的烤盘上面, 菠萝切成块状, 火腿切块, 在法棍上面撒上一些奶酪, 放到烤箱中烤十几分钟, 等到奶酪变金黄就可以吃了 。
可以制作热辣海鲜薄脆披萨, 准备洋葱, 鱿鱼, 红辣椒, 青椒, 高筋面粉, 把番茄洗干净以后剁碎, 然后再加入适量的番茄酱, 盐, 黑胡椒粉搅拌均匀, 面粉里面加入一些酵母水, 糖盐以及油揉搓, 发酵面皮, 发好以后就擀成圆形, 烤盘当中抹上一些油, 把面皮放进去, 刷好番茄酱, 再摆上红椒丁, 青椒, 鱿鱼, 洋葱以及芝士, 放到烤箱里面烤至熟以后就可以吃了 。
还可以制作迷你米饭披萨, 准备一些披萨酱, 杂蔬粒, 米饭, 先把蔬菜清洗干净以后切成丁, 锅里面加入适量的水烧开, 然后放进蔬菜丁煮熟, 捞出来水分沥干, 准备一个盘子, 把米饭放进去弄成圆形, 米饭上面再刷上披萨酱, 把蔬菜丁摆在上面, 然后再撒上马苏里拉奶酪碎, 放到烤箱当中烤一下就可以吃了 。
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披萨的营养价值
披萨的营养是非常丰富的, 主要因为它的原材料放的就比较多, 有蔬菜, 也有肉食, 可以补充身体所需要的营养物质, 适当的吃一些披萨能够促进肠胃蠕动, 因为蔬菜以及肉食里面含有很多纤维素, 能够让肠胃蠕动的速度变得更快, 促进食物消化吸收, 披萨能够补充身体所需要的蛋白质, 制作过程中会加入芝士以及牛奶, 蛋白质含量又很丰富, 满足人体蛋白质需求, 虽然披萨非常好吃, 又含有一定营养物质, 但要注意一次性不要吃得太多, 容易对健康造成影响, 毕竟披萨也是一种脂肪含量高, 热量高的食物 。
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