葱怎么保存，大葱的保存方法有几种( 三 )
1、新鲜的大葱，我们先要检查有没有烂叶的存在，有的话一定要完全去除，否则就会烂掉一堆 。 然后将整捆的大葱根部，都放到花盆或者鱼缸里面，往上面加上一点土，大概要盖住根部10里面左右，就这样放在阴凉处即可 。
2、也是先要将烂叶去除，随后找上一个干净的纸箱，大葱放进去之后，箱子不要密封，这就样放到阴凉处就可以了，不过这种存放方式要注意一点，那就是吃哪个就拿哪个，不要随意的去翻动它们，不然大葱会容易坏掉 。
3、将大葱的干皮还有叶子去除，然后整颗切制成三段，分别是葱白、葱茎、葱叶，然后分别包装，葱白还有葱茎冰冻保存，葱叶的话保鲜保存，之后随用随取就行了 。
葱买回来怎么保存 在生活中，大葱深受人们喜爱，今天我们来了解一下大葱怎么保存时间最长吧 。
如果保存不当，买回来的大葱会很容易发黄，那今天就来看看大葱怎么保存时间最长吧 。
1、室温保存：
保质期：约1个月，保持土壤附着状态：长葱在收获后仍保持附着在土壤上，用报纸盖住，并直立存放在阴凉处 。 另外，将长葱放在田间一角并用土壤覆盖，或者将白色部分埋在土壤中，可以长期保存 。
2、冷藏库：
保质期：用保鲜膜包裹约1周：收获的长洋葱最好用湿报纸包裹，放入塑料袋中，然后存放在冰箱的蔬菜室中 。 当需要切割时，请分别切割绿色和白色部分，用保鲜膜包裹它们，然后将其放入存储袋中，然后将其竖直存放在冰箱的蔬菜室中 。
3、冷冻储存：
保质期：约1个月
切成小块或切成大块：冷冻保存时，您可能希望使用各种切割方法来切好使用 。 切成小块，用保鲜膜包好，然后放入储存袋中 。 直接用作增味剂等 。 切成大块，放在储物袋中 。 一旦冷冻，纤维将被破坏，并且将更易于烹饪，制作炖菜等 。 粘性的味道非常可口 。
4、窖藏：将捆好的Yun直立放置在干燥，通风，阳光充足和防雨的地方，以干燥管叶 。 每15天检查一次，以防腐烂 。 冬季温度降至0°C时，将洋葱束移入地下室进行存放 。 在存储期间，请打开洋葱束进行定期检查 。 如果有热和腐烂的洋葱，应及时将其清除 。 如果潮湿，可以及时对洋葱束进行通风和调整，或者可以将洋葱束散布在阳光下，然后将其存储在地窖中 。
5、沟渠存储：将葱放在通风良好的地方堆放5-7天，以使葱表面的水分在阴凉处充分干燥 。 选择一个阴凉通风的地方，在30-40厘米深，50-70厘米宽的地方挖一个沟，在底部注满水，然后将一束葱种到存储沟中 。 温度下降时请盖上塑料膜，以防止雪水进入 。
6、货架存储方法：使用木杆或钢在露天或棚子或室内建立存储架 。 将收获的和干燥的葱捆成7-10公斤的捆，然后依次堆叠在架子上，中间留有空隙以进行通风以防烂 。 塑料薄膜存放在露天，用来覆盖防雨的天空 。 在储存期间，应定期打开捆束进行检查，并及时移走发热和变质的植物 。
7、地面贮藏方法：在平坦的背风地面上，撒上3至4厘米厚的沙子，然后将干燥的洋葱以其根部朝下，宽度为1至1、5米的方式放在沙子上 。 大小完成后，将15厘米高的沙子倒在周围葱的根上 。 它上面覆盖着草帘和塑料膜以防止下雨 。
8、微冻存储方法：在东西墙的北侧挖一个浅沟，深10至20厘米，宽1至2米 。 将干燥的葱打包成7-10公斤的捆，并垂直存放在沟中 。 在存储开始时，将葱束的上部打开，并将葱叶每周旋转一次以干燥所有葱叶 。 天气寒冷时，大葱呈白色并稍冻，将土壤倒在大葱上，并用草帘覆盖顶部 。
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