草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

香蕉怎么催熟，香蕉放在太阳下晒能催熟吗

小知识


香蕉怎么催熟？ 香蕉买生了着急吃 3种方法教你快速催熟

熟香蕉买多了吃不完容易烂 ， 生香蕉买来只能干瞪眼吃不了 ， 咋办？不怕 ， 教你香蕉购买和吃的最佳方案：买生香蕉 ， 分批快速催熟 ， 就解决问题啦~

1

苹果催熟法

?

用纸箱或胶袋 ， 香蕉加2-3个成熟苹果（或1个成熟木瓜） ， 用塑料袋密封 ， 常温下2／3天可催熟（勿放置在空调房） ， 蕉皮略泛黄 ， 肉质清甜可口 。

静待 ， 第二晚过去了 ， 香蕉颜色没有怎么变黄 ， 但香蕉已经软软的了 ， 而且灰常清甜了 。

2

大米催熟法

粉蕉用塑料袋装好（无需密封） ， 放置于存米容器内 ， 2／3天即可催熟 ， 略带米香哟 。

或者将青香蕉和大米一起放进保鲜袋里 ， 把蕉头用纸巾包住再密封 。

3

香蕉皮催熟法

用水果泡沫箱 ， 将大蕉放些黄熟蕉或吃完后的黄蕉皮一同密封 ， 放置正常温度下 ， 2／3天即可催熟 。

如果将青果（香蕉、木瓜、蕃茄、蕃荔枝、鸡蛋果、芒果、柿子等）放太阳下晒几个钟 ， 再按以上方法会更快催熟 。
香蕉如何快速催熟 香蕉冷藏后催熟的环境条件是20～25℃ ， 初期的相对湿度为90% ， 中后期为75%～80% 。 催熟方法有以下4种：
①乙烯利催熟：17～19 ℃时 ， 用2000～3000μg/g乙烯利 ， 70小时后果皮大黄；20～25 ℃时 ， 1500～2000μg/g乙烯利 ， 60小时后果皮大黄；25℃以上时 ， 1000μg/g乙烯利 ， 48小时后果皮大黄 。 方法是只要把香蕉的每个蕉果蘸到药液（不用整个蕉果浸湿）即可 ， 然后放入塑料袋中扎紧袋口 ， 3～4天便会黄熟 。
②熏香催熟：用普通的卫生棒香 ， 点燃后放在能密封的催熟容器或小室内 。 棒香用量的多少以及密封时间的长短 ， 要根据气温和香蕉成熟度而定 。 如容纳2500kg的催熟室 ， 气温30℃左右时 ， 用棒香10支 ， 密封10小时；气温25℃ ， 用棒香15支 ， 密封20小时；气温20℃时 ， 用棒香20支 ， 密封24小时；气温更低时 ， 则应同时在室内生火炉 ， 提高室温到20℃以上 。 成熟度较高的香蕉可少用棒香 ， 缩短密封时间；反之 ， 多用棒香 ， 延长密封时间 。 经过密封熏香之后 ， 将香蕉移至20℃左右 ， 空气流通的地方让其成熟 。
③乙炔催熟：将香蕉置于能密封的室内 ， 将电石放在钵中 ， 然后装一个能使水慢慢滴入钵中的滴瓶 ， 滴瓶中的水量以不超过钵的容积为度 。 这样 ， 电石遇水反应 ， 产生乙炔气体 。 如1500kg香蕉在30℃左右 ， 需电石1.5～2kg ， 密封16～18小时；20℃左右时 ， 需电石2～3.5kg ， 密封4～5天 。 然后移至20℃左右 ， 空气流通处放3天 ， 即可使香蕉黄熟 。
④乙烯催熟：把香蕉放在不通风的密室或塑料帐内 ， 通进乙烯气体 。 乙烯与香蕉的量为1∶1000 。
香蕉冬天怎么催熟 【香蕉怎么催熟，香蕉放在太阳下晒能催熟吗】香蕉是最常见的水果之一 ， 我们去买香蕉的时候 ， 会发现有的香蕉熟的太透 ， 保存不了几天 ， 为了能让香蕉保存时间长一点就买青香蕉回家存放 ， 那么当你忍不住想吃青香蕉的时候 ， 在家怎么催熟呢？小编特地为大家整理3种方法教你快速催熟！
一、青香蕉在家怎么催熟最简单的方法？
1.看你想要选择催熟几根香蕉来定塑料袋大小 ， 但最好是选择大一点的最好 ， 这样可以扎的更加严实一点 ， 然后准备一个熟透了的西红柿 ， 西红柿熟透了一般是比较红 ， 摸起来是软软的就行 。
2.然后把青香蕉和西红柿一起放入干净的塑料袋子中 ， 再把塑料袋口扎好 ， 再用皮筋扎严实 ， 这样就密封起来不会进入氧气干扰 。

推荐阅读


上一篇：按钮开关怎么接线，一开一闭按钮开关接法视频

下一篇：没有自信怎么办，信心怎么办