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芝麻糊怎么冲，黑芝麻糊的冲泡方法

小知识


芝麻糊应怎样冲泡 记得小时候吃的黑芝麻糊 ， 好香啊 ， 现在在超市里买来的怎么吃 ， 都觉得没有了黑芝麻的香甜 ， 今天去市场 ， 看到了一个现场加工黑芝麻糊的 ， 我立刻买了五斤 ， 用黑芝麻、白芝麻、薏仁米、黑米、核桃仁磨制的 ， 回到家里 ， 我就迫不及待的冲了一碗 ， 味道很纯正啊！

食材食谱热量：194.5(大卡)
主料
黑芝麻糊 50g

方法/步骤

黑芝麻糊
放入红糖

搅拌均匀 把糖疙瘩撵开

先冲入少量的温开水 搅动均匀

再放入更多的开水
上下搅动粘稠即可

早餐再配上两块蛋糕 既营养又美味啊

END
注意事项
要先黑芝麻糊和糖要搅拌匀 ， 再放少量的温开水 搅动 ， 再放多点的开水
黑芝麻糊的冲调方法 黑芝麻糊如何冲不结团？平常我们在冲黑芝麻糊的情况下 ， 很多人都冲不太好 ， 一沸水倒入无论温度多大 ， 无论饭勺如何拌和 ， 无论一边冲一边拌和都好 ， 冲出去的黑芝麻糊一直结为一圆圆 ， 非常影响口味 。

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黑芝麻糊如何冲不结团

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方式一：先凉白开水后开水

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1、准备好一壶烧开的开水 ， 一杯凉白开水(或者温水) 。 也有碗、汤勺及其黑芝麻糊一包 ， 准备好后我们就刚开始冲调 。

2、将黑芝麻糊开启倒进碗里边 ， 许多人要说平常一边倒黑芝麻糊 ， 一边拌和都是成块 ， 那样全倒入不就更为难搅拌均匀了没有？不着急 ， 我们然后往下沉 。

3、先将准备好的凉白开水倒进碗里 ， 不需要许多 ， 大约有碗里的三分之一就可以了 ， 随后用汤勺拌和 ， 如果有发觉一些小疙瘩 ， 用汤勺在碗的内腔轻轻地磨一下就碎了 ， 直至搅拌均匀 。

4、再放开水拌和 。 这儿依据自身的口味爱好加上开水的是多少 ， 喜爱喝较为浓稠的就少放一些沸水 ， 想喝稀一点儿就多放一些开水 。

5、最终再用汤勺搅拌均匀就可以了 ， 这样子的黑芝麻糊滑溜的 ， 不容易有一切小块沉定 ， 喝起来口味极好 ， 这就是先凉白开水后开水的技巧所属 。

6、女性朋友在冷挤黑芝麻糊的情况下还可以适当放进老红糖 ， 那样还能另外补血补气 。 大伙儿还可以依据自身的爱好在冷挤黑芝麻糊的情况下添加一些别的的营养成分食物 ， 例如红豆、核桃仁、薏仁米这些 ， 营养成分会更全方位 ， 口味也更丰富 。

方式二:黑芝麻糊粉倒在汤勺里

把黑芝麻糊粉倒在汤勺里 ， 随后用沸水把黑芝麻糊冲入杯中 ， 沸水只带去表层的粉末状 ， 因此不容易结团 。 这一方式的缺陷是要分批倒 。 也有 ， 这一方式适用莲藕粉等相近食品的冲调 。

方式三：杯中先加水

别拿水浇 ， 建议先把水倒进水杯 ， 再渐渐地把黑芝麻糊往里放 ， 边放边拌和就好了 ， 那样也不会那麼非常容易结团 。

冲黑芝麻糊为何非常容易结团

由于黑芝麻糊里边带有稻米或是檽米 ， 在碰到开水或是沸水的情况下 ， 便会迅速凝结结块 。 很多人一直习惯性先把黑芝麻糊倒在褥子里 ， 随后用开水一冲 ， 那样肯定是非常容易结团的 ， 即使你一直拌和估算也没啥实际效果 ， 该结团还是拧成一团 。
如何冲泡黑芝麻糊 主要材料：黑芝麻400克 ， 糯米200克 ， 白糖适量 。
1、把黑芝麻去掉杂质 ， 用湿纱布来回沾几遍 ， 去掉灰尘 。



2、糯米也是用湿纱布来回沾几遍 ， 去掉灰尘 。



3、把锅烧热小糯米 。

【芝麻糊怎么冲，黑芝麻糊的冲泡方法】

4、不停的翻炒均匀小火炒熟至颜色变黄 。

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