小馄饨怎么包，馄饨的皮怎么包( 六 )
将馅料放入中间 ， 一角翻向中间 ， 对角继续翻向中间 ， 剩余两角同样操作 ， 中心下压 。
【小馄饨怎么包，馄饨的皮怎么包】为了让宝宝摄入更丰富的营养 ， 妞妈查阅了各种“典籍” ， 包法来源多到数不清 。 可是怎么看都像是某某知名小吃店的惯用广告 ， 于是只精选了这10种包法教给大家 。 相信宝妈们都有自己的馄饨包法 ， 管它是天使还是元宝 ， 只要好吃的就是好馄饨 。
小混沌怎么包 1. 先和面 ， 水与面的比例基本上是1/4 。 如果天气冷的话 ， 用温水和面 。 面和好后 ， 要放在暖和的地方“醒”20分钟 。
2. 调馄饨馅 。 将白菜心的叶头 ， 加摘洗干净的荠菜 ， 再加一根大葱一并切细 。
猪肉切细丁 ， 单独用碗盛出 ， 加酱油、鸡精、小量料酒（也可不加）、小量味精、五香粉腌制15~20分钟 。 并与切细的白菜、荠菜加适量花生油 ， 搅拌均匀 。
3. 擀馄饨皮 。 先将皮用长的擀面杖压平 ， 厚薄跟饺子皮一般即可 。 之后先将整张面切成宽约6~7公分的长条 ， 再将长条正斜反斜切成大小同等的梯形 。
4. 包馄饨 。 将梯形馄饨皮的窄边放少量的馅 ， 卷成小筒 ， 两边捏紧 ， 再对折捏紧 ， 像一个小小的领结~~
5. 馄饨下锅！煮馄饨可不像煮饺子一样简单 ， 因为馄饨的汤也是一道美味 ， 是美味 ， 就是好好地制作呢 。
先将备好的开水在锅里再烧开 ， 下馄饨 ， 并轻轻搅动 ， 防止馄饨沉底粘锅 。
将鸡蛋（一个或两个）打入碗中 ， 搅拌均匀 ， 等下锅的馄饨烧开后 ， 再将鸡蛋液均匀撒入锅内 ， 同时加之前准备好的细白菜叶丝和去根的荠菜 。
6. 馄饨熟后 ， 再将汤内加入适量鸡精、盐、葱花 ， 搅拌均匀后出锅 。
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