【区别】生菜和莴笋一样吗?生菜和莴笋的区别有哪些?


【区别】生菜和莴笋一样吗?生菜和莴笋的区别有哪些?

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图:生菜
一、科属相同
1.生菜:生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、莴笋族、莴笋亚族、莴笋属、生菜种一年生或二年生草本植物 。
2.莴笋:莴笋为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、菊科、舌状花亚科、菊苣族、莴笋亚族、莴笋属、莴笋种一年生或二年生草本植物 。
【【区别】生菜和莴笋一样吗?生菜和莴笋的区别有哪些?】二、食用部位不同
1.生菜:生菜是叶用莴笋的俗称 , 吃生菜时主要吃它的叶子 。
2.莴笋:莴笋为菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种 , 吃莴笋时 , 则会食用它的根状茎 。
【区别】生菜和莴笋一样吗?生菜和莴笋的区别有哪些?

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图:莴笋
三、口感不同
1.生菜:生菜采收以后可以直接生吃 , 口感特别脆嫩 , 与吃莴笋是截然不同的两种感觉 。
2.莴笋:莴笋是绿色的圆柱状物质 , 它去外掉外皮以后会有白色的汁液分泌出来 , 食用时口感比较柔韧 。
四、功效不同
1.生菜:生菜最重要的功效就是补充水分 , 加快消化 , 经常食用能预防便秘 。
2.莴笋:莴笋的微量元素钾的含量特别高 , 可以保护人类心脏 , 能减少多种心脏疾病的发生 。
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图:生菜

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