赔付率怎么算，赔付率是什么意思?
保险赔付率计算公式 食物搭配真的有禁忌 ， 生活中有很多禁忌源自偶然 。 经过长时间的流传 ， 人们已经不知道禁忌是如何产生的 。 日常生活中经常听到人们津津乐道 ， 许多人也抱着“宁可信其有”的态度 ， 每天战战兢兢地吃饭 。 菠菜不能搭豆腐吗？ 这大概是流传最广、接受程度最高的饮食搭配禁忌了 。 让我们就此做个案例分析 ， 看看这个所谓的禁忌到底靠谱不靠谱 。 菠菜中含有大量的草酸 ， 而豆腐中则含有钙 。 草酸与钙的结合能力非常强 ， 草酸钙在胃肠里无法被吸收 ， 因而菠菜与豆腐同食会影响钙的吸收 。 这在化学原理上没有问题 ， 所以得到了广泛认同——菠菜不可与豆腐同食 。 不过 ， 问题没有那么简单 。 菠菜中的草酸要和豆腐中的钙结合 ， 二者必须有机会碰面才行 。 当你在一顿饭中既吃了菠菜又吃了豆腐 ， 毕竟这些东西都是固体 ， 在胃肠里有多大的机会会晤还真不太好说 。 其实有很多科学家专门研究菠菜对钙吸收的影响 ， 有老鼠实验 ， 也有人体实验 。 因为实验设计的不同 ， 结论也不完全一致 。 一致的认识是菠菜中的草酸对钙的吸收效率很低 ， 只有5%的样子 。 而对于其他食物中的钙 ， 有的研究结果是菠菜不影响吸收 ， 有的是的确降低了吸收效率 。 值得一提的是 ， 菠菜与牛奶或者牛奶蛋白一起食用 ， 结果基本上都是钙的吸收效率会显著降低 。 根据这些研究结果 ， “菠菜豆腐不同食”似乎是有益无害的 。 但是 ， 正如那句古话说的“按下了葫芦又起了瓢” 。 如果单独吃菠菜 ， 那么草酸就会被人体吸收了 。 草酸本身是一种有害无益的东西 。 它进入肾脏之后 ， 浓度足够高的话就可能与那里的钙结合（别忘了人的体内是有钙的） ， 然后沉积下来 ， 就成了肾结石 。 当然 ， 对于完全健康尤其是肾脏功能没有问题的人 ， 普通含量的草酸能被肾脏处理掉 ， 倒也不用太担心 。 但是对于那些肾脏功能不够健全 ， 或者本来就有肾结石的人来说 ， 菠菜中的这些草酸就是雪上加霜了 。 不过 ， 如果菠菜中的草酸被同时吃下的钙结合掉了 ， 那么这些草酸就会有惊无险地被排出体外 。 这里的钙 ， 甚至起到了解毒的作用 。 类似的研究很多 ， 最好的结果是百分之九十几的草酸被除掉了 。 所以 ， 如果豆腐中的钙不受菠菜中的草酸影响 ， 那自然是没有什么损失 。 如果真的被草酸结合而不能吸收 ， 其实也没有什么可惜的——相对于少吸收草酸对肾的保护 ， 损失点钙也没什么可惜的吧？何况 ， 吃豆腐最重要的是为了其中的蛋白质 ， 而菠菜则还有其他大量有益的成分 。 损失了豆腐中的钙 ， 从其他食物中补上就行了 。 “搭配禁忌” ， 拿它怎么办？ 说完了菠菜豆腐的事 ， 你是否了解很多“食品搭配禁忌”其实是想当然或者以讹传讹 。 不过至少从理论上说 ， 无法排除两种无害的东西反应生成有害物质的“可能性” 。 这也许是许多人“宁可信其有”的原因 。 如果没有可靠的研究数据 ， 的确也很难简单地肯定或者否定一个传说中的“禁忌” 。 在现代食品管理中 ， 人们对一种食品原料进行广泛检验 ， 包括在人体内的代谢途径 ， 在正常情况下可能转化成什么物质 ， 等等 。 如果这些都没有问题 ， 就会认为它是“完全安全”的 。 如果一种食物成分在某些情况下可能带来健康风险 ， 就会给予使用量或者使用场合的限制 。 还没有听说哪种蔬菜、水果或者肉类有类似的限制 。 其实 ， 现代科学发展到今天 ， 一般食物中的主要成分都已经相当清楚了 。 如果有危害健康的搭配 ， 也一定会通过可靠的渠道发布 。 对于那些活灵活现的“搭配禁忌” ， “宁可信其有”也不会带来什么危害 。 只要愿意 ， 至少可以得到心理安慰 。 如果不理睬那些“搭配禁忌” ， 也没有什么大不了的 ， 毕竟通过两种普通食品来害人的案例 ， 也只在传奇小说里见过 。 即便是那些“禁忌” ， 也往往不过是“可能”影响某些成分的吸收而已 ， 而并不是就成了“有毒”的物质 。
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