阿胶怎么喝,每天吃一勺阿胶粉会怎样( 二 )


1)阿胶属于滋补品 , 性偏于粘腻 , 对于消化不佳者 , 服用时要特别注意 , 避免影响消化吸收 。
2)如冬令进补需熬制膏滋药滋补祛病 , 阿胶作为基质使用 , 配方中要注意配合使用理气健胃药 。 1.阿胶作汤剂时 , 宜热饮 , 不要凉服 。 2.阿胶作膏剂时 , 宜用沸水化开食用 。 3.阿胶作丸剂时 , 用温酒或温开水送下 。 3)宜在空腹时服用阿胶 , 服用后不要马上吃冷饮冷食 , 不要吃不易消化的东西 。 要掌握好阿胶的服用剂量 , 也可防止服用阿胶所引起的碍胃 。 用量可以根据不同情况区别对待 , 一般每日量以3--9克为宜 。
4)以下给你介绍几则东阿阿胶的经典食用方法: 1.牛奶冲服 。 将阿胶粉碎成细粉状 , 每次取3克置于牛奶杯中 , 边加入边搅拌 , 使阿胶粉充分溶于牛奶中 , 温服 , 口感香甜绵软 , 回味悠久 。 目前 , 市场上有速溶性“阿胶饮宝”颗粒 , 是用阿胶配以牛奶、巧克力、可可粉、甜味剂精制而成 , 属保健食品 。
2.膨化食用 。 用微波炉进行阿胶膨化 , 得到酥香可口的阿胶珠 , 直接口中含化 , 纯香持久 , 效果满意 , 方法如下:先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚 , 然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面 , 按动微波启动键 , 设定火力为大火 , 定时3分钟即可 。
3.阿胶黄酒 。 阿胶250克 , 黄酒30毫升置锅内 , 隔水加盖蒸约2--3小时 , 待其全部溶化后取出即可 。 每日1--2次 , 每次服两匙 , 此法适用于一般血虚症 。
4.芝麻、核桃阿胶膏 。 阿胶150克 , 砸碎 , 黄酒350毫升 , 浸泡一周 。 待阿胶呈海绵状 , 略加水炖化 , 加入黑芝麻、核桃仁适量 , 加上冰糖250克 , 蒸1小时 , 不断搅拌 , 冷却即成冻膏 。 每天早、晚各1--2匙 , 温开水冲服 。 此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效 。
5.人参、桂圆阿胶膏 。 阿胶150克 , 黄酒350毫升 , 浸泡呈海绵状 , 略加水炖化 , 加入适量人参煎液或人参粉 , 配入桂圆肉拌匀 , 加冰糖蒸1小时许 。 冷却成冻膏 , 每天早、晚各1--2匙服用 。 适用于气虚疲乏无力 , 兼有心悸畏寒等症 。
6.蜂蜜鸡蛋阿胶膏 。 将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用 , 东阿阿胶适量炖化 , 加入鸡蛋1个 , 蜂蜜1匙 , 每日空腹服1次 , 对于虚疲咳嗽症疗效较好;
7.炖烊服用 。 具体可分为下面四个步骤进行: ①将碎阿胶放汤盆中 , 加黄酒适量浸泡12小时;
②取冰糖适量 , 加水化成冰糖水 , 滤去渣后倒入泡软的阿胶中; ③将盛阿胶的容器放锅中 , 隔水蒸1—2小时;
④取出放凉后服用 。
阿胶怎么吃 阿胶服用方法:A
阿胶糖液
首先将阿胶一块砸碎 , 取6-10克 , 放入碗中 , 加入开水至多半碗 。 阿胶是较难溶化的 , 必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止 , 再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜 。 搅拌均匀即可服用 。
适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症 。
B
阿胶粥
取大米或小米100g , 阿胶砸碎后的小块15g , 冰糖50g做成粥 , 阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀 , 开一滚即可 。 不要将阿胶块直接加入粥内 , 这样容易糊锅底 。
经常食用补血益肾 , 强身健体 , 延年益寿 。
C
阿胶梨蜜汤
梨一个或两个 , 切成小块后加水煮沸 , 然后加入阿胶小碎块12克 , 用筷子反复搅拌使之溶化 , 加入白糖或冰糖50克 , 蜜50克 。 喝汤吃梨 。
可以滋阴润肺止渴 , 用于肺燥咳嗽、久病多痰 。
D
阿胶羹
取250克阿胶砸碎后 , 加入黄酒2
50mL浸泡1-2天 , 加入冰糖250克 , 水200克 , 蒸1-2小时 , 加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先

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