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培根怎么解冻，培根解冻了可以再冻回去吗( 二 )

小知识


2.加适量醋
在解冻肉类的时候 ， 在水里加入一瓶盖醋 ， 因为醋的冰点低 ， 可以加快冰的溶解 。 不要有一点要注意 ， 毕竟醋是带有酸味的 ， 尽量不要选择陈醋、米醋、香醋 。 相对而言 ， 甜醋的效果最好 ， 但要控制好量 ， 否则肉容易出现酸味 ， 吃起来就难以下咽 ， 食之无味 ， 弃之可惜 。
扩展资料：
正确解冻肉的方法：
1、用铝盆解冻冻肉
先把一个铝盆底朝上放在桌上 ， 然后把冻肉放在铝盆的底上 ， 接着再把另一个铝盆底部朝下 ， 轻轻地压在冻肉上 。 大约压5分钟左右 ， 即可解冻 。 这是利用了铝制品极强的导热性 ， 把冻肉两端紧贴在铝锅上时 ， 冻肉就通过铝盆迅速和周围空气做热交换 ， 不停的热交换后 ， 冻肉就会在很短的时间化开了 。
2、放在冷藏室中解冻
【培根怎么解冻，培根解冻了可以再冻回去吗】头天晚上把肉放在冰箱冷藏室下层 ， 不但化冻均匀 ， 而且没有营养素的流失 ， 也非常安全 ， 同时还低碳环保 。 如果实在着急 ， 也能求助于微波炉 。 选择“解冻”档 ， 先设定一个较短的时间 ， 然后把冻肉换个方向 ， 再继续增加时间 。
化冻的目标不是彻底变软 ， 而是保持部分冻结状态 ， 但已经能用刀切得动 。 这时候取出 ， 既方便切割 ， 又不会滋生微生物 ， 口感也不错 。
参考资料：
参考资料：

冻了一晚上的培根 ， 该怎么快速解冻？ 培根取出直接放在温水里泡5分钟即可 ， 培根早餐做法如下：
准备材料：吐司1片、鸡蛋1个、培根2片、黄油8克、芝士碎20克、盐3克 。
一、吐司去边 。
二、锅内放入黄油 。
三、煎鸡蛋、培根解冻后放入锅中煎熟 。
四、起锅再放入黄油 。
五、煎吐司中间放入芝士碎和鸡蛋至两面金黄 。
六、对半切开 。
七、装盘即可食用 。

培根怎么解冻 1、可以采用流水解冻的方法 ， 这个方法相对比较简单 ， 需要准备一个盆 ， 然后把培根肉放入盆中并打开水龙头开关 ， 向里面加入一定量的清水 ， 直到把整个肉全部没过 ， 要不停的换一下盆中的水 ， 这样可以不仅帮助培根更快地解冻 ， 而且还可以起到保鲜的效果 。

2、需要准备一个大小适当的碗 ， 把冻肉放到碗里 ， 往里面撒一些盐 ， 在冻肉表面涂抹均匀 。 然后在碗里到入适量冷水直到没过冻肉 。 注意一点 ， 这里需要倒入冷水 ， 千万不能倒入热水 ， 否则肉会变柴的同时 ， 营养成分也会随之流失 。 现在只要过几分钟 ， 就会发现冻肉已经基本被解冻了 ， 一刀切下去 ， 能非常轻松地切到底 ， 肉的中心也已经完全不硬了 。 同时能达到去除肉的腥味、又能有杀菌的作用 。 这个用盐的方法相对还是比较快捷与方便的 。

3、可以在水中加点醋 ， 借助醋的冰点低的原理 ， 然后用加了醋的水去冲洗冻着的培根 ， 这其中需要加点甜醋 ， 免得让培根增加其他的味道 。
培根冻硬了怎么办？ 生活有计划 ， 吃之前半小时拿出来 。 什么冻肉在吃还是切的时候是最好的

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