荔枝个头大， 颜色鲜艳， 汁水丰富， 营养充足， 是非常优质的生津解渴水果品种 。 消费者在外购买挑选时， 可以采用以下的方法辨别荔枝的好坏 。
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一看荔枝头部 。 如果荔枝头部比较尖， 表皮上的“钉”密集程度比较高的话， 那就说明荔枝还不够成熟， 反之就是一颗成熟的荔枝 。 二看壳， 龟裂片坦， 缝合线明显， 这样的荔枝一定是甘甜无比的， 不信就试吧!
真正新鲜的荔枝从外表看， 颜色不是很鲜艳， 暗红稍带绿， 没异味 。 用手触摸， 握在手里的荔枝， 应该是硬实而富有弹性， 拨开果皮， 里面的膜应该是白色， 如果出现黑斑， 说明时间已经长了 。
【【方法】辨别荔枝好坏的四种方法】 用鼻子闻， 新鲜的荔枝都有一种清香的味道， 如果有酸味或是别的味道， 说明已经不是新鲜的荔枝了 。 用舌头来品尝一下， 新鲜的荔枝吃到嘴里， 果肉富有弹性， 果汁清香诱人， 酸甜可口 。
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