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花生酱怎么调稀，调稀花生酱用水还是油

小知识


花生酱怎么弄稀 自从我学会了自己做花生酱 ， 我家的花生酱和芝麻酱就再也没买过外面的了 。 虽然相对买现成的酱有些费时间 ， 但其中的乐趣和现打的花生酱 ， 真不是超市里那种放置很久的货能比得了！
做法超级简单 ， 一看你就会了 。 至于问题中所提到的“如何调制” ， 就看您用花生酱做什么了 。 如果烙饼、蒸花卷 ， 撒点盐就喷儿香喷儿香的了！
【自制花生酱】

材料：红皮花生米2000克 ， 花生油适量

工具：电烤箱 ， 破壁机 （没有电烤箱 ， 用炒锅也可以 ， 只不过要小火 ， 别炒糊） ， 破壁机如果没用 ， 尽量使用高转速的料理机 ， 这样酱才打得细腻 。

制作过程：

1. 红皮花生米铺在不粘烤盘内 ， 铺平一层就可以 ， 尽量不重叠；

2. 放进预热好的烤箱中层 ， 150度 ， 30分钟左右；

3. 待花生米表皮干燥、花生仁微黄飘香 ， 便可出炉 ， 可从烤盘中倒入小筐中进行冷却 ， 将剩下的花生米继续入烤盘中 ， 进烤箱烤熟；
4. 花生米晾凉后 ， 用手轻轻一搓便可去掉红皮 ， 如果有少量的红皮残留在花生米上也不要紧；

5. 玻璃瓶和盖子入凉水锅中 ， 煮开十分钟；

6. 放在晾架上 ， 瓶口朝下 ， 控干水 ， 千万不要用纸巾或者手布去擦里面噢 ， 那样做会有二次污染的；

7. 取适量的花生米入破壁机中 ， 选择相应的程序和时间、功率；

8. 花生米被打成了花生碎 ， 可以用搅拌棒伸进杯中略微搅拌一下；

9. 根据实际情况倒入少许花生油 ， 使花生酱能够很顺畅地转动起来 ， 这样做也是对机器的保护；

10. 花生酱打好啦 ， 可以倒入瓶中保存 。 随吃随取 ， 蒸花卷 ， 烙饼或者做烧饼 ， 调汁拌菜 ， 都特别香！

小贴士：
1. 花生米用烤箱来烤 ， 受热均匀 ， 几乎每粒都是一样的颜色 ， 如果用炒锅炒 ， 要用小火 ， 不停地搅动 ， 防止花生米受热不均匀而变糊；

2. 各个品牌的破壁机功能和功率不同 ， 请根据自家使用的品牌来选择相应的程序操作；

3. 放少许花生油可以使花生酱更加顺滑 ， 从而保护机器 。 不建议放水 ， 那样不利于保存花生酱 。


怎样调稀花生酱 使用材料：花生酱、温开水、白砂糖、猪油、酱油、盐 。
1、首先购买花生酱 ， 其实最好是使用农家自制的 ， 做出来会更香 。
2、取一大勺花生酱放在小碗里 ， 可以放足些 。
3、继续在碗里调入适量酱油、盐；如果家里有猪油的 ， 放点猪油进去更好吃 。
4、调入温开水 ， 将花生酱化开 ， 要有耐心地搅匀 。
5、将花生酱调制变成米糊状再加少许温开水和白砂糖 ， 继续搅匀 。 。
6、放在那里沉淀几分钟就算是完成可以使用了 ， 不要放过长时间 。

花生酱如何调稀 自从我学会了自己做花生酱 ， 我家的花生酱和芝麻酱就再也没买过外面的了 。 虽然相对买现成的酱有些费时间 ， 但其中的乐趣和现打的花生酱 ， 真不是超市里那种放置很久的货能比的了！

做法超级简单 ， 一看你就会了 。 至于问题中所提到的“如何调制” ， 就看您用花生酱做什么了 。 如果烙饼、蒸花卷 ， 撒点盐就喷儿香喷儿香的了！

【自制花生酱】

材料：红皮花生米2000克 ， 花生油适量

工具：电烤箱 ， 破壁机 （没有电烤箱 ， 用炒锅也可以 ， 只不过要小火 ， 别炒糊） ， 破壁机如果没用 ， 尽量使用高转速的料理机 ， 这样酱才打得细腻 。

制作过程：

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