自制金针干菜的做法步骤
“金针菜也叫黄花菜， 本地特产， 有大量种植地， 晒干后存储销售 。 金针色泽金黄， 清热解毒， 脆嫩可口， 久煮不粘， 可荤炒素炒或做汤或涮锅， 风味独特， 老少皆宜 。 ”食材明细
【自制金针干菜的做法步骤】主料
金针1000g
辅料
盐适量
原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度自制金针干菜的做法步骤
1金针清水冲洗 。
2放淡盐水中浸泡 。
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