怎么选哈密瓜，怎么看哈密瓜的好坏( 四 )
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哈密瓜的品种资源很丰富 。 按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种 。 早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜 。 早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁 。
中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱 。 晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等 。 “黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香 。
哈密瓜如何挑选 【怎么选哈密瓜，怎么看哈密瓜的好坏】小伙伴吃过哈密瓜吗？它的原产地是新疆，在新疆哈密县所产的甜瓜是最好吃的，因此这种甜瓜也用哈密来命名叫做哈密瓜 。 平时我们在购买哈密瓜的时候都会自己下意识地去挑选一些新鲜的，那么你们知道在挑选的时候怎么样才能挑到好的哈密瓜吗？很多小伙伴其实是不知道的，今天就让小编来告诉大家怎样挑选哈密瓜吧，这样以后买瓜的时候就会挑选了 。
怎样挑选哈密瓜才能挑出好瓜来
一、看
新鲜的哈密瓜它的颜色是比较鲜艳靓丽一点的 。 虽然哈密瓜的品种不一样，它所呈现出来的也未必全是黄颜色，有的是会是有青色的，有的是黄中带绿，这并不是说明哈密瓜不好或者不成熟，而是它的品种不一样 。 但是不管是什么颜色的哈密瓜，如果新鲜的话都会比较鲜亮一点，所以看颜色我们可以先判断哪一种哈密瓜会比较好 。
二、摸
如果是新鲜的哈密瓜，外表摸上去会是比较硬的，而如果是不太好的哈密瓜的话，摸上去会软软的，因为时间放置久了水分开始流失，那么摸上去的话就会开始变软，没有之前那么香甜脆 。 所以如果选哈密瓜的时候，一定要选摸上去比较硬的瓜 。
三、闻
如果是新鲜的哈密瓜，我们凑上去闻的时候就会闻到一股清香的味道，是哈密瓜独有的甜味 。 如果放置久了哈密瓜是没有这种味道的，因为放置久了味道都会散掉，如果时间一长的话甚至会闻到一些霉变的味道，所以闻就可以初步判断是否是新鲜的哈密瓜 。
以上就是挑选哈密瓜所要注重的看，摸，闻三个步骤，当然了我们还可以从其他方面来观察哈密瓜是否新鲜，比如说新鲜的哈密瓜根部有藤，而且是绿油油的非常新鲜，如果是放置时间久了藤知己枯萎甚至没有藤了，从这点上面我们就可以看到哪些是新摘下来的哈密瓜，哪些已经是放置久了的 。 所以如果我们在挑选哈密瓜的时候，尽量用前面三种这种方法来判断，这样就能够找出好的哈密瓜来了 。
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