香菜一般在每年的春季和秋季播种种植，并且在种植前为了让植株尽快的生长，需要对香菜种子进行催芽处理，直接将种子浸泡在清水中，等待种子正常发芽后再将其播种在肥沃疏松的沙壤土中，然后向土壤中浇灌适量的水分，保持土壤湿润 。
香菜怎么催芽种植方法与时间 1、种植时间
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在种植香菜时需要选择合适的种植时间 。 一般香菜在春季和秋季生长速度较快，所以在种植香菜时最好选择在春秋季节进行，并且在种植前最好查看一下天气，选择在雨天过后进行栽种，为香菜种子提供一个较为湿润的环境 。
【【香菜】香菜的催芽种植方法和时间】 2、选择土壤
在种植香菜时也需要选择合适的土壤 。 一般香菜适合生长在营养含量较为丰富、排水性较好的土壤中，所以在栽种香菜时最好选择在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的沙壤土，并且在栽种后需要定期的疏松土壤 。
3、催芽种植
在种植香菜时需要对种子进行催芽处理 。 首先需要挑选生长健康的种子，然后对种子进行揉搓，将种皮全部去除，然后将香菜种子浸泡在清水中，等待种子发芽后再将其播撒在事先准备好的土壤中，并且使用适量的细土掩埋即可 。
4、后期养护
在后期养护香菜时，需要使用喷雾器向土壤表面喷洒适量的杀虫剂，以防害虫将土壤中的种子啃食，同时在养护的过程中也需要为植株提供适当的水分，浸湿全部的土壤，还需要为植株提供适当的养分，提高植株的生长速度 。
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