壳斗科总共有6~11属 , 我国壳斗科植物总共有7属 , 其中最常见的壳斗科植物就是板栗了 。 板栗是我国最早的坚果之一 , 在我国分布十分广泛 。 它的营养价值非常丰富 , 对人体的功效也十分全面 , 并且板栗的食用方法也有很多 , 生吃、炒菜、炖汤 , 都非常美味 。
一 , 板栗是最常见的壳斗科植物
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壳斗科总共有6~11属 , 有900种 , 主要分布在南、北半球 。 我国壳斗科植物总共有7属 , 有三百多种 , 主要是栗属、栲属、石栗属、栎属以及青冈栎属 。 其中最常见的壳斗科植物就是板栗了 。
二 , 板栗的主要分布
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【【植物】壳斗科植物有哪些】 板栗是我国最早的坚果之一 , 在我国分布十分广泛 , 年产量是世界第一 , 其中河北、山东、湖北、安徽、贵州、江苏等省是我国板栗主要产区 。 河北板栗出口量居全国第一 。
三 , 板栗的主要价值 板栗的营养价值非常丰富 , 含有大量的淀粉、胡萝卜素、蛋白质、无机盐等营养物质 , 口感甜美 , 对人体的功效也十分全面 。
四 , 板栗的食用方法
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板栗的食用方法也有很多 , 摘下板栗可直接生吃 , 用来炒菜、炖汤 , 都是非常美味的 , 还可与加工成各种罐头以及糕点的馅料 。
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