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如何洗小龙虾，怎样清洗小龙虾最干净( 二 )

小知识


1、鲜活的小龙虾威力挺大， 为避免虾钳夹手， 我们先将其“敲晕”

2、用手捏住小龙虾头部， 先剪去小龙虾的右钳

3、再剪去左钳， 将剪下的虾钳洗净备用， 这可以食用的， 不要丢掉哦

4、剪去双钳的小龙虾失去了“战斗力”， 这样接着往下处理的时候就不会夹我们的手了

5、剪去双钳的小龙虾， 放在清水中浸泡2分钟， 便于清洗

6、用手捏住小龙虾头部， 翻过来， 我们能清楚的看到小龙虾身体上藏了很多污垢

7、不要图省事简单冲洗， 要用刷子尽量将腹部刷干净

8、刷干净的小龙虾露出粉嫩的身体

9、用手掐住尾巴中间那块尾甲， 左右拧， 直到断开为止

10、拽拧动的尾甲， 然后慢慢拉出来

11、这样虾的肠子就跟着出来了

12、用剪刀减去小龙虾头部的三分之一， 不要剪太多， 剪太多会把头部的黄膏去掉， 黄膏可是好东西， 别浪费了

13、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃

14、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部， 去除脏东西， 注意不要把黄膏冲掉了

15、好了， 一只完整的小龙虾就处理干净啦， 等着下锅吧
怎么清洗小龙虾 说起烧烤还有一种食物不得不提， 那就是龙虾 。 其实它除了味道好之外， 营养也是很丰富的 。 里面蛋白质的含量很高， 偶尔吃一些对大家的健康很有益处 。 之前条件不好的时候大家会觉得龙虾的价格很贵， 比较难以接受 。 但是现在随着龙虾的大量养殖和人们生活变好， 如今已经成为家家都可以吃得起的食物 。
尤其是像小编这样的家庭， 家里的每个人都很喜欢龙虾的味道， 所以冰箱里基本上都没有断过 。 因为家里的小孩子正在长身体， 所以一周总会做上两次， 这样有助于他们脑部的发育 。 女孩子也适合多吃些龙虾， 会让我们的皮肤变得更好 。 老年人适当吃一些可以促进血液的循环， 所以它是一种老少皆宜的食物 。
龙虾的做法有很多种， 最简单的就是蒸着吃 。 除此之外还可以炒着吃或者是煲汤， 味道都是很不错的 。 但是无论怎样做， 第一步都是很重要的， 这也是很需要耐心的一步， 那就是将它们清洗干净， 否则会影响最后的口感 。
因为龙虾本身是很脏的， 所以很多人会选择用牙刷去刷 。 虽然能将龙虾刷干净， 但是这样做不仅浪费时间还很消耗体力 。 其实清洗它们是有一些小窍门的， 今天就把方法和大家说一下， 学会这种方法， 龙虾洗得又快又干净 。
首先我们要准备一个干净的盆和适量的清水， 同时在里面加入一些白醋和盐 。 白醋和盐的量根据龙虾的量来准备 。 拌匀之后将买好的龙虾放进去 。 记得放在里面不要急着去搅动， 让它们静静浸泡十五分钟 。
再准备一盆干净的水， 将泡好的龙虾取出放到清水里面清洗一下， 这样就得到干净的龙虾了 。 因为盐和醋都有一定的杀菌和去腥的作用， 所以将它们融合在一起， 很容易就可以将龙虾洗干净了 。
所以再想做龙虾的时候不要用牙刷洗了， 试试小编上面的方法 。 将龙虾泡到醋和盐调成的水中， 泡十五分钟以上， 拿出来清洗干净就可以了 。 这种方法不仅节省时间还很省力气 。
看了上面的方法你有没有学会呢？其实操作起来是非常简单的， 这样洗出的龙虾又快又干净 。 或者你还有其他的清洗龙虾的方法 。

怎么洗小龙虾才干净？ 小龙虾、扇贝、螃蟹、牡蛎、哈利、海螺等海鲜产品因味美肉鲜受到人们广泛欢迎， 小龙虾是在水里生活， 在水里吃泥沙， 吃已经死忙的小鱼或者其它水中生物， 适应能力强， 生活环境较为污染 。

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