吃了杨梅里的虫子会得病?专家:谣言!
本文转自:江苏新闻
眼下
又到了杨梅上市的季节
只要一想到它甜中带酸的口感
就觉得口舌生津
但杨梅也有不少传闻
“杨梅里有小虫子,吃了会生病”
真是这样吗?
有虫子是真的
但有虫并不代表吃了会生病
食品安全与评价所主管医师吴雨晨说:“
杨梅上容易有虫的原因也比较简单,
杨梅是日常水果中果肉完全外露的一种,
这给果蝇创造了极好的繁殖条件 。
这种虫子从小生长在杨梅果肉中比较干净,
不会传播疾病,更不会在人体内繁殖,
如果不小心吃进去,
胃酸就能妥妥地杀死它们了 。 ”
洗杨梅用这招,虫卵自动跑出来
泡盐水
想对付这些虫子
最简单的办法就是
用盐水浸泡杨梅半小时左右
这样不仅能让虫子自己跑出来
还可以让酸酸甜甜的杨梅吃起来更甜
不涩口
用小苏打粉淀粉或面粉溶液
也能把杨梅洗干净
把小苏打粉溶在水里
杨梅丢进去泡15分钟左右
用手在水里轻轻搓洗
里面的虫子就会跑出来了
最后再用清水洗净
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