【营养】李子的营养价值

李子中含有丰富的矿物质、维生素、各种酸质成分等营养，食用李子能够养阴生津、通肠润便。不过没熟透的李子不能多食，食用过多也不好，而且李子不能够和部分肉类一起食用。李子果肉汁水丰富，酸酸甜甜。
1、营养价值

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李子中含有糖分、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等营养。也有烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分，矿物质含量也较为丰富。
2、功效价值食用李子能够降压、导泻、镇咳，也可促进微酸和胃消化酶的分泌，提升消化能力。除此以外，李子还有补中益气、养阴生津、润肠通便的功效，气血两亏、面黄肌瘦等症状的人应该多食。
3、食用注意