闽南插蛏的做法步骤，完美出锅，汤也可以喝！
食材明细
主料
海蛏1.5斤
辅料
福建老酒少许
甜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度闽南插蛏的做法步骤
1海蛏买回先下点盐 ， 滴点油 ， 在盆里泡2个小时 ， 让它吐沙 。
2海蛏吐完沙多洗几遍 ， 只到水清澈没泥沙 ， 拿一个容器把海蛏有2个触须的头朝下插满客器 。 撒上点姜丝 ， 红椒 。
3下一点点盐 ， 再下大概容器约3份1的福建老酒 。
4上蒸锅蒸8分钟 。
【闽南插蛏的做法步骤，完美出锅，汤也可以喝！】5出锅挑掉姜丝 ， 撒点葱花 ， 和蒸鱼豉油 ， 呛上热油 ， 完美出锅 ， 汤也可以喝 。
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