肉丝胡萝卜炒大头菜的做法步骤，抗氧化作用以及抗衰老！
“这种扁包菜 ， 我们这边叫大头菜 。 包菜中含有大量的维生素C、维生素E以及β胡萝卜素等多种元素 。 包菜总的维生素含量要比西红柿高出三倍 ， 因此食用包菜具有非常强的抗氧化作用以及抗衰老作用 。 食用新鲜的包菜还有消炎杀菌的作用 ， 对外伤肿疼、咽喉疼痛、牙疼、胃疼患者具有非常好的治疗效果 ， 可以将包菜榨汁以后饮下 ， 或者涂于患处 ， 作用非常的明显 。 包菜的营养价值非常高 ， 含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体 ， 能够有效地杀死人体内导致白血病异常的细胞 ， 因此常吃包菜对于身体健康有非常多的好处 。 另外包菜还有抗癌的功效 ， 包菜中含有大量的萝卜硫素 ， 这种营养物质能够有效的刺激人体细胞 ， 产生对身体有益的酶 ， 从而形成一层对抗外来致癌物质的保护膜 。 萝卜硫素是迄今为止科学家所发现的蔬菜中最强的抗癌有效成分 。 ”食材明细
主料
包菜100g
胡萝卜100g
肉丝100g
辅料
食用油半匙
调料
食盐1.5g
生抽3g
葱花小许
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度肉丝胡萝卜炒大头菜的做法步骤
1扁包菜 。
【肉丝胡萝卜炒大头菜的做法步骤，抗氧化作用以及抗衰老！】
2取叶片切丝 。
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