鲈鱼煲的做法步骤
“鲈鱼味道鲜美 ， 而且鱼刺比较少 。 很多人都喜欢拿来清蒸！今天给大家带来不一样的做法 ， 厨房小白第一次也可以做成功 。 做出来的鲈鱼保持肉质的鲜嫩 ， 而且非常入味！”食材明细
主料
鲈鱼1条
辅料
蒜苗5颗
香菜1小把
姜1块
大蒜1头
调料
东古一品鲜黄豆酱1勺
东古金庄一品鲜酱油1勺
盐1勺
胡椒粉1勺
面粉1勺
咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度鲈鱼煲的做法步骤
1蒜苗和香菜切段、处理好的鲈鱼剁成小块 ， 放碟子里备用 。
2往鱼上加入一勺东古金庄一品鲜酱油、一勺盐、一勺胡椒粉、一勺一品鲜黄豆酱、一勺面粉捞拌均匀 ， 腌制两分钟 。
3起锅烧油 ， 加入葱姜蒜苗 ， 炒出香味 。 放入鱼肉 ， 把刚刚腌制的料汁也加进去 ， 再加半碗水 。
【鲈鱼煲的做法步骤】4大火烧至沸腾 ， 转小火焖煮6分钟即可 。
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