如何挑选哈密瓜图解,挑选哈密瓜
如何挑选哈密瓜图解 哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的, 也有金黄色的、花青色的等等 。 挑选哈密瓜时, 首先用鼻子闻一闻, 一般有香味的, 成熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的, 是成熟度较差的, 这种瓜可以放些时候再吃 。 另外, 挑选哈密瓜时可以用手摸一摸, 如果瓜身坚实微软, 这种瓜成熟度就比较适中 。 如果太硬则表示不太熟, 太软就是成熟过度 。 总之挑选哈密瓜时, 要注意如下小窍门:
挑选窍门:
皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。 不同品种的哈密瓜, 根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
按压法:不论哪种哈密瓜, 成熟时顶端都会变软, 用手轻轻地按压瓜的顶端, 如果手感绵软, 说明这个瓜成熟了 。
果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时, 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑, 网纹密布 。 无网纹或半网纹的哈密瓜, 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显, 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。 有些品种的哈密瓜成熟到九成时, 果柄部产生离层, 容易自然脱落 。
嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜, 如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等, 成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味 。
卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜, 成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄, 如果在瓜田挑瓜, 根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟 。
挑哈密瓜的秘诀
除此之外, 挑选哈密瓜还有最有效的一个方法:看瓜皮上面有没有疤痕 。 疤痕越老的哈密瓜就越甜 。 最好的哈密瓜就是那个疤痕已经裂开, 虽然看上去难看, 但是这种哈密瓜的甜度高, 口感好 。 而相反, 越是卖相好, 漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的, 不好吃 。 所以瓜的纹路越多, 越丑, 就越好吃 。
怎么挑选哈密瓜 哈密瓜多为椭圆形或橄榄形 。 它的颜色为果绿色带网纹的, 金黄色的, 花青色的等等 。 用鼻子去闻瓜, 一般有香味的, 成熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的, 是成熟度较差的, 可以放些时候再吃 。
挑瓜时可以用手摸一摸, 如果瓜身坚实微软, 成熟度就比较适中 。 如果 太硬则不太熟, 太软就是成熟过度 。 瓜瓤为浅绿色的, 吃时发脆, 如是金黄色的, 吃上去发粘, 白色柔软多汁 。
个人觉得, 瓜皮看起来粗糙些的那些, 反而会甜一些 。
总之, 哈密瓜的总类很多, 希望您挑选时注意这几点 。
怎样挑选哈密瓜 挑选哈密瓜的方法 哈密瓜的颜色通常为果绿色带网纹的, 也有金黄色的、花青色的等等 。 挑选哈密瓜时, 首先用鼻子闻一闻, 一般有香味的, 成熟度适中 。 没有香味或香味淡泊的, 是成熟度较差的, 这种瓜可以放些时候再吃 。 另外, 挑选哈密瓜时可以用手摸一摸, 如果瓜身坚实微软, 这种瓜成熟度就比较适中 。 如果太硬则表示不太熟, 太软就是成熟过度 。
挑选哈密瓜时要注意的小窍门:
1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色 。 不同品种的哈密瓜, 根据顶端颜色就可以断定成熟的程度 。
2、按压法:不论哪种哈密瓜, 成熟时顶端都会变软, 用手轻轻地按压瓜的顶端, 如果手感绵软, 说明这个瓜成熟了 。
3、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时, 瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑, 网纹密布 。 无网纹或半网纹的哈密瓜, 成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显, 茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑 。 有些品种的哈密瓜成熟到九成时, 果柄部产生离层, 容易自然脱落 。
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