如何做早餐,一周七天营养早餐食谱
早餐如何做 【如何做早餐,一周七天营养早餐食谱】平常我上班都是东菱家的二代早餐机 。 如果想吃小米粥 , 就提前把米泡好 。 然后把米倒入小米锅里面就可以了;如果想吃三明治的话 , 很简单 , 把吐司和材料都分别准备好 , 然后放在三明治烤盘里面 , 合上盖子 , 就可以 。 热牛奶和三明治可以同时操作 , 等待的时候我一般都是去刷牙洗面的 , 换衣服 , 挺节省时间的
如何轻松快速做早餐 上班族总是最忙碌的一个群体 , 早餐忘记吃来不及吃是常见的一个现象 , 但是早餐是人体的重要性可想而知 , 现在告诉你适合上班族的营养早餐:
1、酸酸甜甜
水果饼干
材料很简单 , 而且最大的优势是 , 大部分材料都是现成的 , 也不用动火 。
怎么快速做早餐? 一份营养早餐到底长啥样?具体来说 , 有以下「三要三不要」 。
1.要淀粉类主食
面包、馒头、杂粮粥、地瓜等淀粉类食物 , 在早餐中的地位非常重要 。
它们的主要成分是碳水化合物 , 在人体中 , 碳水化合物可以转化为葡萄糖 , 而葡萄糖是人体主要的能量来源 。
此外 , 淀粉类主食有利於消化液分泌 , 能促进消化 , 对肠胃也有保护作用 。
早餐时可以适当吃点粗杂粮 , 比如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、杂豆包、全麦馒头、全麦面包、地瓜、芋头、鲜玉米等 , 富含维生素B族、膳食纤维 , 营养价值要比精米白面高 。
2.要富含蛋白质的食物
选择易消化吸收的优质蛋白 , 这类蛋白质中的氨基酸利用率高 , 各种氨基酸的比率符合人体蛋白质氨基酸的比率 , 容易被人体吸收利用 。
早餐中建议要有奶类、蛋类、豆类、肉类中的两种 , 它们不仅能为机体提供充足的蛋白质 , 让早餐营养更全面 , 还可延缓胃的排空速度 , 延长餐後的饱腹感 , 让早餐更抗饿 。
比如面包消化速度快 , 若搭配牛奶一起吃 , 就会好很多 。 单吃馒头、米饭容易饿 , 如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品 , 饱腹感就会增强 。
3.要富含膳食纤维和植物营养素的果蔬
早餐吃点果蔬可以提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维 , 有助於维持肠道正常功能 。
尤其值得一提的是 , 果蔬中含有众多植物自身合成、且对人体有益的天然有机化合物 , 这类植物营养素对人体具有一定调节生理功能的作用 。
因此 , 好的早餐中 , 水果蔬菜至少要有一样 。 但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果 , 也不是件容易的事 。
其实 , 吃碗蔬菜沙拉 , 馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜 , 煮面时加些青菜 , 或把水果洗净带在路上吃 , 都是简单易行的方法 。
1.不要油炸类食物
油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏 , 还会产生多种对健康有害的物质 。
油条、炸糕等油炸食品热量高 , 含有较高的油脂和氧化物质 , 可能增加肥胖的风险 。
烧烤熏制的食物 , 尤其是肉类 , 比如培根、熏肠等 , 可能会产生致癌物 。 为了保护食物营养 , 建议选择蒸、煮、拌等烹饪方式 。
2.不要高盐食物
腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等食物营养价值很低 , 刺激味蕾的同时 , 还含有大量的盐 , 不但对控制血压不利 , 还容易引起钙质流失 。
3.不要高糖饮料
果蔬饮料、牛奶饮料、优酪乳饮料等各色饮料喝起来口感很好 , 看上去似乎也很有营养 。
事实上 , 那只是糖、香精和其他食品添加剂调制出来的 , 真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少 。
很多人可能有顾虑 , 早上时间紧 , 怎样才能吃得营养全面呢?
其实 , 像馒头、豆沙包等主食可以冻在冰箱 , 早上微波一下就能吃了 。 如果没时间烹调蔬菜 , 也可以随身带个水果 。
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