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如何去枣核，红枣去核的办法

小知识


快速去枣核的方法 用一根筷子、一个碗和-一个蒸屉就可以快速的去枣核,具体操作如下：
1、将蒸屉放在准备好的碗上 。
2、取一粒红枣放在蒸屉的小圆孔上,但需要注意的是,放置红枣时其尾部要朝上 。
3、用筷子更粗的那一边对准红枣的尾部往下戳,即可轻松的去除枣核 。

大枣， 又名红枣、干枣、枣子， 起源于中国， 在中国已有八千多年的种植历史， 自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一 。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。 其中维生素C的含量在果品中名列前茅， 有维生素王之美称， 具有补血养颜之功效 。

营养价值：

大枣被誉为“百果之王”， 含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿一物质 。 其中维生素C的含量竞高达葡萄、苹果的70-80倍， 维生素P的含量也很高， 这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用 。 大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用， 每天用3-5颗大枣泡水喝， 具有养血美容的功效 。

食用功效：

1、抗癌抗癌：枣能提高人体免疫力， 并可抑制癌细胞， 降低血清胆固醇， 提高血清白蛋白， 保护肝脏 。
2、降血压、降胆固醇：大枣有降低血糖和胆固醇含量等作用 。
3、保肝护肝：大枣有保护肝脏、增强体力的作用 。
4、预防骨质疏松：大枣对防治骨质疏松产贫血有重要作用 。
红枣怎样去核 一、首先把要处理的红枣清洗干净， 稍微泡过后的红枣， 更容易脱去干核 。
二、找一根比较硬的吸管， 如果吸管较软， 是无法顶出干核的
三、用吸管从红枣的一端插入， 对准中心点， 如果不对准， 就会无法顶出干核
四、稍微一用力把吸管插入红枣， 核就会被吸管顶着从另一端出来了
五、这就是快速去核的方法啦

怎样去除枣核呢？ 选取一块比较厚实的小木片， 在木片正中挖出与枣核直径差不多的一个小孔 。 去核时， 先将木片平放在桌子上， 用手将枣子竖起对准木头上的小孔按住， 然后再用一根筷子从枣子的顶端向下顶去， 枣核就会很容易地被顶了出来 。 然后， 将去核的枣在水里浸泡一段时间， 然后再放进水里煮开， 这时枣子的表皮会因为水煮而完全泡开， 这时再剥皮也就不费劲了 。
红枣怎样快速去核 准备材料：红枣适量， 筷子一根
1、准备好所需材料 。
2、用筷子从红枣的中间穿进去 。
3、红枣核被筷子快速的穿出 。

4、按照这个方法就可以把红枣核都去掉了 。

扩展资料
红枣的食用禁忌：
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用  
萝卜会有抗热血酸酶， 黄瓜含有维生素分解酶， 这两种成分都是红枣的克星， 都会破坏红枣的维生素， 从而导致红枣的营养价值流失 。   
2、不可过量  
脘腹胀满、食欲不振者不宜食用红枣 。 因其含糖量较高， 糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热， 性偏湿热， 容易生痰生湿 。 痰湿壅盛的人多食红枣以后， 原先的症状容易加重， 出现寒热口渴、胃胀等不良反应 。 吃枣还要注意保护好牙齿 。 每天吃枣以不超过50克为宜 。   
【如何去枣核，红枣去核的办法】参考资料来源：


去枣核最快方法 自从学会了这个取红枣核的方法后， 美美家囤积的红枣几天就消灭了， 煮粥、煮糖水、做枣糕， 这段时间天天都换着花样做红枣美食， 红枣被被人称为“天然的维生素丸”， 它的维生素C含量特别高， 一颗红枣的维生素C含量几乎相当于一颗维生素C片呢， 而且红枣的营养成分在蒸或煮之后能更加充分有效地发挥效用， 学会了这个方法， 大家就可以很方便地用红枣做各种养身美食啦！

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