如何开麻辣烫店，新手开麻辣烫店流程( 三 )
3、煤气罐， 灶头， 管子等， 煤气罐不用花钱买， 和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用， 但有缺陷那就是罐内经常有气渣 。 灶头不要怕花钱， 看似便宜的东西质量不好不说还费气， 想省钱就要买好灶头， 买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深， 太浅就隐含安全问题， 如果皮管滑落就会出现安全问题， 这个一定要注意， 有200块足够了 。
4、桌子椅子：这个建议买2手货， 买回来自己粉刷一下就可以了， 和新的一样用， 小本生意能省一定要省， 不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了， 10张桌子和椅子有700元就可以 。
5、第一次进的配料以及原材料：准备1000元差不多 。
6、流动资金：准备1000元差不多， 像那些办证啥的能拖就拖， 这也要因地方而宜， 开麻辣烫店投资多少?有的城市没卫生证和营业执照是不能开店的， 有些地方， 先斩后奏， 有的开店3个月后才有该方面工作人员来找你 。
7、勺子1把、菜刀1把、辣油盆1个、水桶2个、大料桶1个、洗菜盆3个、醋壶10个， 辣椒碟、麻汁碟10个、料碟10个、筷笼子10个、小勺子20个、蒜泥碟10个、碗30个、共约300元 。
8、一次性碗38元500个， 一次性筷子50元的， 打包袋10元1000个， 麻辣烫点菜塑料筐20个*2元个=40元， 麻辣烫烫菜铁筐6个*6元/个=36元， 麻辣烫点菜夹子10个*2元/个=20元， 两口锅*120元=240元 。
开一家麻辣烫店成本多少?店内的费用具体就这些， 别外还有房租， 因为受地区及位置的因素， 价格没有统一的标准， 所以在此不列入介绍 。 教你一招定店窍门：当你决定就用这个店时先别急着交房租， 饭点时间到你打算定的那个店门口站着观察人流量， 如果少坚决不要， 现在的小吃生意没有好店面只有等死， 最好也就半死不活， 酒香不怕巷子深的年代已经很久远 。
我想开个麻辣烫店 一、充分调研， 了解市场行业动态
在开麻辣烫店前， 要做好市场的调研， 多做些问卷调查， 了解市场的麻辣烫行业需求， 这是很必要的， 要听取消费者的反馈和建议， 怎样的产品能够吸引消费者， 受消费者喜爱， 怎样的装修能够抢人眼球， 让消费者留下深刻印象等这些都要了解清楚， 还要注意的是， 这一片区域市场是否饱和， 当一个市场供大于求的时候， 肯定是创业艰难 。
二、考察店铺地理位置
开麻辣烫店， 地理位置要深谋远虑， 地利位置直接关系到人流量的多少， 商业街的人流量肯定要比普通街区高得多， 根据地理位置的人流量和租金比例来综合选择店铺地址 。 要衡量好客流量和租金比例这两者之间的关系， 不要因为租金高而放弃人流量大且目标群体多的位置， 如果有条件的话， 尽可能选择人流量大且目标消费群体多的位置， 因为它给你带来的利润回报也会是成正比的 。
三、确定受众人群， 熟悉店铺运营
当确定要开一家麻辣烫店时， 一定要做好垂直定位， 包好店铺的受众人群、价位定位、装修风格等方面 。 现在一般麻辣烫的受众主要是80、90后年轻群体， 所以要根据不同人群的特点， 结合实时热点来宣传店铺理念 。
无论是了解这个行业也好， 还是寻找合适的地理位置也好， 总之踏入麻辣烫行业之前， 一定要做好这些功课， 否则很容易遇到各式各样的问题 。
怎样开一家麻辣烫店?如何开好一个麻辣烫店? 配料、荤菜、素菜、调料、饮品、烧制工具及各种证件
要办的证照包括：营业执照、卫生许可证、排污许可证 。 开一家小吃店， 申请人应先准备场地证明（出租协议、房产证复印件或当地街道证明）和身份证， 到所在地的工商所办理相关手续 。 还有员工健康证 。
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