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枸杞如何保存方法

小知识


新买回的枸杞如何保存？ 枸杞的保质期根据生产环境和生产厂家不同，保质期也不同 。 具体保质期应以购买包装上的限使用日期为准 。
1、塑料袋的真空保存
枸杞放入袋内，同时抽取袋内空气，存放在阴凉处 。 值得注意的是，袋子很容易损坏 。 建议每周检查一次，防止漏气 。

2、密闭瓶保存

干燥的枸杞倒入瓶中密封 。 建议瓶盖密封后，用塑料袋将整瓶瓶盖上，进行第二层保护，使保鲜效果更好 。

3、乙醇贮存法

枸杞上均匀喷洒乙醇后装入无毒塑料袋密封 。 这种方法不仅防蛀，保持枸杞的色泽鲜艳，而且使用方便 。

4、冷冻法

最佳温度为0℃-4℃ 。 切记不要直接把枸杞放进冰箱，这样枸杞很容易发霉、受潮，而且细菌很多 。
【枸杞如何保存方法】

扩展资料：
一、适宜食用枸杞人群：

1、学生
课业繁重，沉迷于游戏等，导致过度用眼 。 根据卫生部的数据，中国学生因使用眼睛不当而近视的比例正在上升，在大学阶段高达80% 。
2、办公人群
工作繁重，很多时候待在各种屏幕前，经常出现视力下降、干涩、发痒、灼烧、疼痛和畏光等症状 。 据凤凰网报道，中国近60%的上班族都有电脑眼 。

二、不适宜食用枸杞人群：
1、阴虚火旺患者 。

虽然枸杞在中药中性质温和，但吃多了容易导致上火现象 。 一般来说，在喝汤或喝茶时不会过量，但生吃时要注意减少用量 。 阴虚火旺患者应根据实际情况少吃或不吃，以免加重阴虚症状，引起严重上火，不利于养生 。

2、发烧、感冒患者 。
如果患者发热感冒时吃枸杞子，会加重病情，引起感冒症状加重，不利于身体健康的恢复 。 事实上，归根结底，由于枸杞的温热性，不宜与全身炎症患者接触过多，这会在一定程度上增加炎症的强度和范围 。 因此，发烧感冒的患者应自觉远离枸杞，选择其它适当的方式保持健康 。

参考资料来源：
参考资料来源：

枸杞子如何保存方法 一、贮藏方法：
1、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取 。 此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品 。
2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存 。 应用此法，需随时检查，防止漏气 。 另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其它情况而定 。
3、冷藏法：将枸杞子药材置于冰箱或其它的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法 。
4、霉变处理方法：将霉变的枸杞子置于圆簸箕中，双手将结块者搓散，弃去严重变质者，喷淋适量白酒，湿润表面白斑处，双手搓除斑，反复多次，直至无斑 。 然后用微火焙干，并常用手轻搓翻动，使之散发水汽，出锅过筛，然后密封保存 。
二、枸杞的4大功效
1、保肝降压：肝脏是合成胆固醇及中性脂肪最多的地方 。 枸杞子的有机锗等物质能保护肝脏，抑制脂肪在肝脏中囤积，促进肝细胞的活化作用，修护受损的肝细胞 。
2、抑制过敏反应：研究指出， 枸杞子能增强网状细胞的吞噬作用，也能促进乳酸杆菌的生长，同时调节免疫反应，缓解过敏症状，对过敏性鼻炎、慢性鼻炎、气喘等症状，有抑制作用 。
3、保护心血管：具有清除人体自由基的作用，可有效保护心脏血管内皮，维持血管的弹性，也能抑制心跳，对调整心律不齐也有帮助 。 还参与维生素A合成，含有的铁元素可促进造血功能 。 此外，所含维生素B1、B2、C与钙，对眼睛的健康有好处 。

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