五谷有哪些，五行五谷五音五彩朗读( 三 )
五谷粮食画起源于盛唐， 当时五谷丰登、国泰民安 。 “五谷”在佛教和道教规仪中， 地位极高， 被视为夺天地之精华的吉祥物， 民间则将“五谷”作为辟邪之宝， 故用之作画 。 在清代十分兴盛， 全国各地形成了很多流派 。 其他各朝因战乱不休， 国不宁日， 故五谷粮食画不能兴盛 。
大焱用五谷艺术展示当今中国的美好景象， 重庆人民用土生土长的五谷艺术在向全人类述说着重庆文化的发展 。 重庆五谷艺术是重庆的一张名片， 是中华民族与世界各民族交往的桥梁和纽带 。
扩展资料：
五谷中的粟、黍等作物， 由于具有耐旱、耐瘠薄， 生长期短等特性， 因而在北方旱地原始栽培情况下占有特别重要的地位 。 至春秋、战国时期， 菽所具有的“保岁易为”特征被人发现， 菽也与粟一道成了当时人们不可缺少的粮食 。
与此同时， 人们发现宿麦（冬麦）能利用晚秋和早春的生长季节进行种植， 并能起到解决青黄不接的作用， 加上这时发明了石圆磨， 麦子的食用从粒食发展到面食， 适口性大大提高， 使麦子受到了人们普遍的重视， 从而发展成为主要的粮食作物之一， 并与粟相提并论 。
儒家经典《春秋》一书中， 它谷不书， 至于禾麦不成则书之 。 可见， 圣人在五谷之中最重视麦与禾 。 西汉时期的农学家赵过和氾胜之等都曾致力于在关中地区推广小麦种植 。
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