朝天椒和小米椒有三个区别 , 一是种类方面 , 朝天椒种类很多 , 而小米椒只有一个品种 , 比较单一 。 辣度方面 , 朝天椒明显要比小米椒更辣一些 , 因此若是不能吃辣 , 还是不要用朝天椒 。 外形也有区别 , 朝天椒种类繁多造型各异 , 而小米椒更小一些 。
朝天椒和小米椒有什么区别 1、种类区别
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朝天椒的种类非常多 , 例如簇生椒、长辣椒、樱桃椒、圆锥椒以及灯笼椒等等 , 都是属于朝天椒之一 , 十分丰富 。 而小米椒则比较单一 , 只有这么一个种类 , 因此朝天椒造型多变 , 小米椒则比较固定 。
2、辣度不同
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还有一个明显的区别就是 , 朝天椒明显要比小米椒要更辣一些 , 要制作辣度比较高的菜肴 , 通常会主要使用朝天椒 , 而小米椒则更多的作为装饰点缀等 , 辣度比较弱 , 更多人适宜吃小米椒一些 。
3、外形不同
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朝天椒的颜色要更红一些 , 而且不同品种的朝天椒造型各异 , 也不止有红色一种 。 而小米椒的体形比朝天椒更小一些 , 未成熟时是淡绿色 , 成熟后呈橙黄色 , 而制作成干辣椒后 , 就主要是红色了 。
【【区别】朝天椒和小米椒区别】
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