鸡尾酒有哪些,鸡尾酒鄙视链
十大经典鸡尾酒都有哪些? 1、红粉佳人(Pink lady)这款鸡尾酒这款酒在最初的时候是用干金 , 鸡蛋清和红石榴糖浆调制的 , 会多加一些牛奶或者淡奶油 。 鸡尾酒中粉色正是浪漫爱情的象征 。 寓意可以为美丽的女士们带来爱情 。
2、特基拉日出 , 又称龙舌兰日出 , 少量墨西哥产的龙舌兰酒加大量鲜橙汁佐以红糖水调制而成 。 辅以橙角或者红车厘子装饰 , 高身的香槟杯会赋予它优雅的气质 。 夏季特饮 , 色彩艳丽鲜明 , 由黄逐步到红 , 像日出时天空的颜色 , 极具卖相 。
像少女的热情清纯的阳光气息 。 龙舌兰日出鸡尾酒的制作过程是将龙舌兰和橙汁倒入酸酒杯中进行调和 , 完成后再用吧勺盛装石榴糖浆沿着杯壁慢慢倒入酒杯 , 使石榴糖浆沉入杯底即可 。 这样一款特基拉日出鸡尾酒就诞生了 。
这款龙舌兰日出鸡尾酒的名字与依古路斯所作的乐曲名相同 。 在酸酒杯的杯底注入少量的石榴糖浆 , 从侧面看是一款非常漂亮的 。
3、螺丝起子(screwdriver)又叫渐入佳境 , 有伏特加或金酒加青柠汁、柠檬、西柚或柑橘类果汁调制的鸡尾酒 。
螺丝起子口感酸甜爽口、清爽 , 清香微苦 , 淡淡的酒香带来纯粹的醇香 , 顷刻间伴随着微微醉意 。 在伊朗油田工作的美国工人以螺丝起子将伏特加及柑橘类果汁搅匀后饮用 , 故而取名为螺丝起子 。
4、黑俄罗斯(Black Russian)简称“黑俄” , 是一种鸡尾酒 , 它的特色是酒精浓度虽高 , 但却容易入口 。 这种鸡尾酒以伏特加为基酒 , 加上它的色泽因而得名 。
5、白俄罗斯 , 鸡尾酒的一种 , 又称“白俄” 。 以伏特加酒为基酒 , 配以咖啡香甜酒、鲜奶油制作而成 。 这款鸡尾酒的名称来自于俄罗斯内战时的一个反布尔什维克组织 , 咖啡或牛奶渗入到酒里的香味会原封不动的体现出来 , 无论是感观和味道都可享受的乐趣 。
鸡尾酒的分类 , 常见鸡尾酒都叫什么名字 现在到很多酒吧可以喝到鸡尾酒 , 另外超市里面也有一些鸡尾酒卖 , 但想要喝到自己特别喜欢的鸡尾酒并不容易 , 所以人们就会想到自己调制鸡尾酒 , 不过调制鸡尾酒是很专业的 , 要选择自己喜欢的基酒 , 要准备调制鸡尾酒的器具 , 要掌握正确的调制方法 , 当然了 , 还必须要懂得鸡尾酒的配方 。
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十大经典鸡尾酒制作方法:
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自由古巴【材料】;金酒20毫升 , 君度利口酒45毫升 , 柠檬汁10毫升 , 可乐倒满 , 柠檬两片【做法】;把可乐以外的材料倒入调酒器里摇匀后倒入加有大半冰块的杯中.接着用可乐倒满拧入两片柠檬轻轻搅匀即可.
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【特点】;味道浓厚 , 解渴开胃
长岛冰茶【材料】伏特加60毫升金酒30毫升白色龙舌兰酒30毫升白色薄荷香甜酒15毫升生鲜柠檬汁60毫升细砂糖1茶匙楔形莱姆切片可乐适量【制法】除莱姆片和可乐之外将所有材料与碎冰倒入装有冰块冷却柯林斯杯最后加入可乐轻轻搅拌放上莱姆片做为装饰
【特点】烈酒 , 甜中带点苦涩
玛格丽特(Margarita)【材料】无色或金色龙舌兰酒90毫升柑橘酒30毫升莱姆汁60毫升粗盐粒楔形莱姆切片
【制法】以莱姆片轻抹一只冷冻过的玛格丽特杯的杯口 , 再用杯口沾黏一圈粗盐 。 接着将其余的材料与碎冰放入雪克杯 , 充分摇匀后 , 过滤后倒入杯中 。
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