阳江特产有哪些,阳江特产有哪些可带走
广东阳江有什么出名的特产? 阳江是广东的地级城市 , 阳江是美丽的沿海城市 , 这里有着非常多的特色小吃 , 来看看阳江有哪些特色小吃吧!
阳江特产一:马鲛鱼饭
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马鲛鱼饭是广东阳江的传统特色小吃 , 选用马鲛鱼 , 米饭 , 猪肉为主要原料 , 加入盐 , 鸡精 , 白糖 , 生抽 , 蚝油等调料翻炒 , 所制作出来的马鲛鱼饭营养美味 。
阳江特产二:灰糍
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灰糍是广东阳江人最喜欢吃的特色美食 , 阳江的一年四季都会有人售卖灰糍 , 主要选用优质的糯米粉、槐花汁、白萝卜、猪肉等为主要原料 , 制作出来的灰糍吃起来清凉爽口、滑嫩甜脆 , 还有清热解毒、防上火、润喉清肺的功效 , 但是切记老人和小人不宜多吃 。
阳江特产三:猪肠碌
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猪肠碌是广东阳江最著名的传统特色小吃 , 主要选用优质的粉皮 , 豆芽为主要原料 , 吃的时候可以粘点辣酱、番茄酱等调料 , 或者淋些肉香汁 , 吃起来咸中带香 , 味道十足 , 十分美味 。 在阳江 , 大部分小吃店都有猪肠碌 , 猪肠碌已经成为了阳江人民喝茶必点的小吃之一 。
阳江特产四:墨鱼饼
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墨鱼饼是广东阳江的传统特色小吃 , 是阳江人民非常喜爱的美食 , 其制作工艺十分精细 , 选用鲜墨鱼为主要原料 , 采用传统的制作方法制作而成 , 所制作出来的墨鱼饼色泽微黄 , 口感鲜韧 , 鲜香盈口 , 很受人们喜爱 。
广东阳江有哪些特产 1、阳江豆豉
很长时间 , 阳江豆豉是阳江人厨房里少不得的调味佳品 。 不管做什么菜 , 添一小把豆豉 , 便能化腐朽为神奇 , 变无味为有味 。 一颗半粒豆豉下肚 , 口舌生津 , 齿颊留香 , 回味悠长 。 在调料品种更加丰富的今天 , 豆豉依然为市民所喜爱 。
其中罐装豆豉有以下几种味道:蒜辣型、麻辣型、蒜蓉型、甜酸型、葱香型、姜香型 。 现在所知的豆豉共有两种 。 一种是黑豆制成的豆豉 , 而令一种是用白豆或者黄豆制成的豆豉 。 都是阳江市民喜爱的调味料 。
2、阳春春砂仁
春砂仁是广东省阳春市地道特产南药 , 是我国四大南药之一 , 历来被视为“医林珍品” , 在医药市场上享有盛誉 , 驰名中外 。 由于阳春是砂仁的地道产地 , 故有“阳春砂仁”之称 。 2004年3月中国经济林协会授予广东省阳春市“中国春砂仁之乡”的光荣称号 。
3、阳春马水桔
阳春市马水镇的马水、石下、岗水三个地方都出产“马水桔” 。 其色水好 , 皮薄、化渣、少核、清甜芳香 , 利水去湿 , 清热润肺 , 深受国内外人士的喜爱 , 成为广东四大名桔之一 , 名扬港澳市场
马水桔质地优良 , 主要在于地方的特殊 。 三处产地 , 都是漠阳江畔的积层 , 半沙泥土层深至几米 , 土质粒细、松软 , 肥沃 。 加上独特的培植方法 , 就产出了名扬海内外的“马水桔” 。 1949年以前 , 马水桔是私人种植 , 面积不大 。 解放后 , 政府把发展马水桔摆在重要位置上 , 成立三个桔场 , 专人种植 。
【阳江特产有哪些,阳江特产有哪些可带走】4、阳江姜豉
阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品 。 阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无以伦比的绝妙风味,实为馈赠亲友,家庭厨房必备调味品 。
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