油炸食品有哪些，蛋糕是油炸食品吗( 二 )
有哪些东西可以做油炸食品? 炸油饼
用料
普通面粉250g、黄油25g、盐5g、泡打粉6g、发酵粉6g、牛奶6g、鸡蛋25g、水300g、玉米油适量 。
做法
1、先把黄油花开 ， 面粉放到盆子里面 ， 在放入泡打粉、发酵粉、牛奶、盐、鸡蛋、和一部分水 。
2、和成耳垂般柔软的面团 ， 饧10分钟 。
3、取出面团上下揉几分钟 。
4、按压折叠后卷成长条 ， 把下面的面对折 ， 捏严 。
5、用保鲜膜包上放入冰箱冷藏12小时 。
6、将冷藏的面团取出放到撒有面粉的案板上进行整形 。
7、对半切开 ， 分成50克一个的小剂子 。
8、把其中一个面团蘸点熟油 ， 将面剂按成薄饼状 ， 用刀在面饼中间划三刀 。
9、锅中放油烧热 ， 油温到200度左右 ， 没有温度计可以用一个小面团放进去 ， 面团放入立刻浮起来说明油温就达到了 。
10、下入油饼小火炸制 ， 翻面 ， 两面金黄出锅 。
你常吃的油炸食品有哪些？ 现在超市中有很多 ， 比如：方便面 ， 小混沌 ， 小饺子 ， 等等泡一下就好了；如果自己想炸的话 ， 还有：煎肠 ， 培根 ， 丸子 ， 串 ， 奶油小馒头 ， 等等需要油煎或油炸…不过 ， 特别提醒“方便面只含能量 ， 不含营养；油炸食品不宜过多食用 ， 有害身体健康；一般来说油反复用到三次后就不能再用了 ， 一个是因为其中含有了大量杂质 ， 第二个是因为产生了一些对人体不好的物质…”
油炸的都有什么零食 油炸的零食：小米锅巴
配料：
小米 100克、面粉 100克、食油 适量
烹饪步骤：
1.准备好小米和面粉 ， 比例1：1
2.小米清洗2次后用水浸泡1小时
3.小米倒掉水份 ， 不需要沥干
4.把面粉加到小米碗里
5.把小米和面粉揉成光滑的面团
6.用擀面杖把面团擀成大而薄的面皮 ， 切掉边角料 ， 切成2-3厘米大小的小块 ， 为了好看 ， 我把不规则的边缘先切了下来 ， 后面再重新擀一次切成小块 ， 不需要切太大 ， 后面戳洞会变大一些
7.用叉子把小米锅巴面皮戳上洞 ， 戳一面就可以了
8.小锅里放油烧到6层热 ， 放筷子会冒小泡泡 ， 把小米锅巴面片一块一块的放进去 ， 小火炸到锅巴浮起 ， 转大火炸一分钟
9.小米锅巴炸到金黄捞出沥一下油
烹饪小贴士：
【油炸食品有哪些，蛋糕是油炸食品吗】小米和面粉的比例1：1 ， 小米锅巴面皮戳上洞 ， 如果觉得戳洞麻烦 ， 也可以不戳 。
油炸食品有哪些小吃 炸串 ， 炸薯条 ， 炸鸡等之类的油炸食品这些油炸食品都是生活中比较常见的 ， 虽然说油炸食品确实是对身体没有什么太大的好处 ， 但是真的很美味 。
可以油炸的食物有哪些 青鱼（草鱼）的尾部可以用来做“松树鱼”和“菊花鱼” ， 这是名菜哦
蔬菜我建议最好不要炸 营养成分都破坏了
炸水果 好像我没吃过
我想最好东西还是吃自然一些的 油炸食品对人都很害处哦~
什么是油炸食品？ 油炸类食品包括：
炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等 。
常吃油炸食品危害：
经常吃油炸食品容易致癌 ， 由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质 ， 而且油炸食品不易消化 ， 比较油腻 ， 容易引起胃病 。 油炸食品热量高 ， 含有较高的油脂和氧化物质 ， 经常进食易导致肥胖 ， 是导致高脂血症和冠心病的危险食品 。 且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏 ， 大大降低了油脂的营养价值 ， 单在油炸过程中 ， 就产生大量的致癌物质 。 已经有研究表明 ， 常吃油炸食物的人 ， 其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群 。
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