葡萄种类有哪些，小葡萄有哪些品种( 五 )
本种是葡萄属中抗寒性最强的一个种， 成熟的枝条和芽眼能抗-40~-50℃的低温， 根系可抗－14~-16℃低温 。 对白粉病和霜霉病的抗性较差 。 多属雌雄异株， 但已发现了两性花类型双庆， 并选育出了两性花品种双优等 。 山葡萄种内类型颇多， 类型间性状变异较大 。 果粒重0.57~1.25g， 果穗重22.0~72.9g， 含糖量8.8%~16.7%， 含酸量1.66%~3.64% 。 果粒圆形， 直径6~11mm， 呈紫黑色 。 扦插发根能力较弱， 多采用实生播种繁殖， 但种内也发现一些扦插发根能力较强、成活率较高的株系和类型 。
山葡萄的应用主要包括以下三个方面：①作寒冷地区的抗寒砧木， 以扩大品种的栽培范围 。 沈阳农业大学1983年从美国引入的山葡萄×河岸葡萄杂交品系山河1~4号， 经测定根系能抗-13.5~-15℃的低温， 超过贝达， 与山葡萄相近， 并且扦插生根容易， 树势强健， 抗病性强， 为极有希望的抗寒砧木 。 ②作酿酒原料 。 由于山葡萄果实风味独特， 果汁色艳， 是酿酒的好原料 。 如吉林、黑龙江等地酿制的山葡萄酒， 浓郁醇香， 极富特色， 畅销国内外， 很受欢迎 。 ③作抗寒育种的原始材料 。 利用山葡萄的抗寒性与栽培品种杂交， 可培育出抗寒品种 。 如用玫瑰香×山葡萄， 北京植物园培育出了北醇， 吉林果树研究所育出了公酿1号、公酿2号 。 这些品种均具有较好的酿造品质， 还可兼作抗寒砧木 。
2．蘡薁
又名董氏葡萄， 产于华北、华中及华南各地， 日本、朝鲜也有分布 。 浆果圆形， 黑紫色 。 果汁深红紫色， 含糖量14.6%， 含酸量1.35% 。 本种扦插不易发根， 抗寒性较强， 在华北一带可露地安全越冬 。 可作抗寒、抗病育种的原始材料 。
东亚种群中可供酿造和利用的种还有刺葡萄（V.davidii Foex）、葛藟葡萄（V.flexuosa Thunb）、秋葡萄（V.romanetii Romen）和毛葡萄（V.quinquangularis Rehd.）等 。
（四）杂交种群
【葡萄种类有哪些，小葡萄有哪些品种】该种群是葡萄种间进行杂交培育成的杂交后代 。 如欧洲种和美洲种的杂交后代称欧美杂种， 欧洲种和山葡萄的杂交后代称欧山杂种 。 其中欧美杂种在葡萄品种中占有相当的数量， 这些品种显著的特点是：浆果具有美洲种的草莓香味， 具良好的抗病性、抗寒性、抗潮湿性和丰产性 。 这些特性使欧美杂种能在较大的地区种植 。 目前在我国、日本和东南亚地区， 欧美杂种已成为当地的主栽品种 。 它主要用作鲜食和制汁， 但品质普遍赶不上欧洲葡萄 。 我国和日本目前栽培较多的欧美杂种品种有巨峰、京亚、藤稔、康拜尔早生、玫瑰露等 。
推荐阅读
- 【播种】百香果籽的播种方法和种植技巧
- 鸟对人类有哪些好处，什么鸟能帮助人类干什么
- 【种植】锦屏藤如何种植
- 【茶树】山茶树苗如何种植
- 网络推广都有哪些方式，网络推广有哪几种方法
- 常见的昆虫有哪些，常见昆虫100种图片
- 微生物包括哪些，微生物的三大类八大种
- 止痒中药有哪些，7种草药治皮肤瘙痒
- 人寿保险险种有哪些，人寿小额人身保险有哪些险种
- 说明文有哪些说明方法，说明文有哪四种说明方法