葡萄种类有哪些,小葡萄有哪些品种
葡萄的主要种类有哪些? 世界葡萄品种达8000个以上, 中国约有800个, 主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼 。 此外, 还有许多酿酒品种, 如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等 。 具体介绍以下几个品种:
1、莎巴珍珠葡萄
莎巴珍珠果实绿黄色, 圆形 。 果粒中等大, 平均粒重3.2克 。 果穗中等大, 平均重228克, 圆锥形, 果粒着生中等紧密 。 皮薄, 果粉中等厚 。 果肉稍脆, 多汁透明, 味甜香, 含可溶性固形物12%~15% 。
2、京早晶葡萄
京早晶是欧亚种 。 中国科学院植物所北京植物园以葡萄园皇后为母本, 无核白为父本杂交育成 。
3、巨峰葡萄
巨峰葡萄, 属中熟类、四倍体品种, 欧美杂交种, 原产日本 。 大井上康于1937年用石原早生为母本, 森田尼为父本杂交培育 。 1959年引入中国, 并在全国各地大面积推广, 成为深受果农欢迎的主栽品种 。
4、玫瑰香葡萄
玫瑰香, 是中晚熟的品种, 原产于英国, 它植株生长中等, 二次结果率高, 丰产 。 是欧亚种, 亚历山大、黑罕杂交而成, 因品质优良, 目前仍是北京、等地主栽品种, 新疆吐鲁番也有种植 。
5、牛奶葡萄
牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄 。 原产阿拉伯半岛, 欧亚种 。 宣化牛奶葡萄盛产于河北省张家口地区的宣化、怀来一带, 栽培历史悠久, 是我国的名特优果品之一, 以其果皮薄、果肉厚、肉质硬脆、酸甜适口而著称 。
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葡萄有哪些种类 引言:为什么有那么多人喜欢吃葡萄呢?葡萄有哪些品种呢?有什么营养价值呢?在吃葡萄时应该注意哪些事项呢?下面一起来和小编看看吧!
一、葡萄品种
葡萄种类繁多, 全世界有8000多种, 中国有500种以上, 世界大部分葡萄园分布在北纬20至25度之间, 以及南纬30至45度之间, 绝大多部分在北半球 。 梅乐是最受欢迎的红葡萄品种, 梅乐之所以受欢迎, 是因为容易早熟, 新鲜以及产量多, 可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒, 也可以广泛用于与其他葡萄品种混合而成红酒, 梅乐在凉爽地方生长, 优势良好 。
二、营养价值
葡萄营养价值很高, 葡萄含糖量达到百分之80到10%, 以葡萄糖为主, 在葡萄所含较多糖分中, 大部分容易被人体直接吸收, 所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果实 。 葡萄中含有碳物质, 钙, 钾, 磷, 铁以及多种维生素, b1 B2B 6等等, 还含有多种人体所需要的氨基酸, 葡萄干含水量较低, 铁和糖含量均相对增加, 是儿童妇女和体虚贫血者的滋补佳品 。 葡萄籽95%以上成品可以提供抗氧化功效, 比维生素C高出18倍之多, 比维生素E高出50倍之多 。
三、使用方法
从水果店买来葡萄, 一定要清洗干净, 要彻彻底底, 从头到尾进行清洗, 很多葡萄在生长过程中喷洒了农药, 因此, 葡萄表面可能会残留有农药, 因而在吃葡萄的过程中, 有时候难免会用嘴巴碰到葡萄皮, 这样不利于身体健康, 这时候可以用盐水把葡萄进行亲泡, 十分钟左右就会把表面残留物清理的很干净 。 葡萄糖泪含有多种发酵糖类物质, 对牙齿有较强腐蚀性, 所以如果吃葡萄后不进行漱口, 口腔中的葡萄残杂容易造成牙齿不健康 。
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