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纯粮白酒有哪些，十大平民粮食酒( 二 )

小知识


5.食用酒精+食用香精+水+其他添加剂 。

粮食酒有哪些？ 汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒 。

纯粮酒 ， 是一种全部使用粮食酿制的酒 。 纯粮固态发酵工艺 ， 根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点 ， 选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料 。
有一种非常简单辨别纯粮酒的方法就是盒身上印有纯粮固态发酵白酒标识的酒就是纯粮酒 。
1. 一品景芝
产自中国山东省安丘市景芝镇 。 一品景芝融合“酱、浓、清”三种名酒香型之工艺精华 ， 成就了珍稀芝麻香 。 她芝麻香幽雅纯正 ， 醇和细腻 ， 香味协调 ， 风格典雅 。
2. 郎酒

郎酒地处赤水河畔二郎镇 ， 地处酱香白酒酿造优质地带 。 赤水河自古有“美酒河”之称 ， 孕育了中国两大酱香白酒 ， 茅台和青花郎 。 此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞 ， 醇化生香 ， 陈化老熟 。
3. 汾酒
汾酒以工艺精湛 ， 源远流长 ， 素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称 ， 在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度 。
4. 衡水老白干

衡水老白干酒有着悠久的酿造历史 ， 据文字记载可追溯到汉代（公元104年） ， 知名天下于唐代 ， 正式定名于明代 ， 并以“醇香清雅、甘冽丰柔”著称于世 。 衡水老白干酒的酿造生产1900年基本上没有间断 。
5. 白云边
白云边酒是集茅台酱香、沪州老窖浓香、汾酒清香于一体的兼香型白酒 ， 产于湖北省松滋市 。 白云边品牌源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的诗句 。
参考资料：

谁知道纯粮食酒有哪些？ 民族酒业一直坚持用粮食酿造 ， 对消费者负责 ， 严格把控质量 ， 力争做到民营最好的品牌 。
纯粮酒的品牌具体有哪些？ 产品背标上执行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒产品标准的都是纯粮固态发酵白酒 。 知名厂家的主打产品一般是纯粮固态发酵白酒（记住某些集团旗下杂牌子公司的产品都是纯粮固态发酵白酒 ， 必须是核心子公司的才是） 。
如茅台酒股份有限公司的茅台酒、茅台王子酒等 ， 五粮液股份有限公司的五粮液 ， 泸州老窖股份公司的国窖1573、泸州老窖特曲等 ， 剑南春的金剑南 ， 洋河股份的蓝色经典 ， 古井贡 ， 白云边 ， 酒鬼 ， 宋河粮液 ， 四特 ， 景芝白干 ， 西凤 ， 等等 ， 这些都是纯粮固态发酵白酒 。
扩展资料：
与液态发酵相比 ， 固态发酵有以下优点：
1、水分活度低 ， 基质水不溶性高 ， 微生物易生长 ， 酶活力高 ， 酶系丰富；
2、发酵过程粗放 ， 不需严格无菌条件；
3、设备构造简单、投资少、能耗低、易操作；
4、后处理简便、污染少 ， 基本无废水排放 。
参考资料来源：

纯粮酿造的白酒有哪些呀？ 一、竹叶青酒
很多喜欢喝酒的酒民都喜欢这款竹叶青酒哦 ， 不可否认的是 ， 在中国人的饮食中 ， 白酒一直占有很重要的地位 ， 在大部分的宴会 ， 酒桌上 ， 基本上都喝的是白酒 。
竹叶青酒是一款日常喝的酒 ， 谐调匀称、虽有多种药材香气 ， 归功于传统的酿酒工艺与现代微生物技术的结合 ， 在全国配制酒类中独树一帜 。

白酒量少 ， 才可以酿造更好的白酒 。 以优质糯高粱、小麦、水为原料 ， 采用大曲酱香型白酒传统工艺 ， 精心酿造 ， 贮存、勾兑而成 ， 不添加任何香气、香味物 ， 特别美味 。 送礼或珍藏都是不错的选择 。

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