丝瓜功效与作用有哪些，丝瓜的功效与作用是什么( 二 )
2.健脑美容 ， 丝瓜中维生素B等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。
3.丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素 ， 增白皮肤的维生素C等成分 ， 能保护皮肤、消除斑块 ， 使皮肤洁白、细嫩 ， 是不可多得的美容佳品 ， 故丝瓜汁“美人水”之称 。 女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助 。
4.抗病毒、抗过敏 ， 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用 ， 在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸 ， 其有很强的抗过敏作用 。
扩展资料：
挑选丝瓜的技巧
1.看丝瓜外观 ， 不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜 。
【丝瓜功效与作用有哪些，丝瓜的功效与作用是什么】2.摸摸丝瓜的外皮 ， 挑外皮细嫩些的 ， 不要太粗 ， 不然丝瓜很可能已老 ， 有一颗颗的种子 。 然后把丝瓜拿在手里掂量掂量 ， 感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏 ， 如果感觉到硬硬的 ， 就千万不要买 ， 硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的 。
3.好的丝瓜 ， 粗细均匀 ， 用手捏一下 ， 很结实 ， 这是新鲜的;如果软塌塌的 ， 是放久了 。 皮的颜色发暗 ， 不青翠且较粗就是老了 ， 丝瓜一定要去皮吃 ， 即使很嫩 ， 也要削掉皮 ， 不然很难吃 。
参考资料：
推荐阅读
- 直系亲属指哪些人，直系亲属和与本人关系密切
- 【花】悬铃花有什么功效
- 生姜有哪些作用和功效，姜加白酒起什么作用
- 【种植】小麦的种植与管理技术
- 【种植】水稻种植技术与管理
- 【栽培】地瓜的种植与栽培技术
- 【功效】胡萝卜的功效与作用 胡萝卜有哪些营养价值
- 【种植】胡萝卜怎么种植与管理
- 香槟玫瑰适合送哪些人，香槟玫瑰与什么花搭配合适
- 【区别】青梅与杏梅的区别