草莓果冻大家都喜欢吃的一种小食品， 但是市场上出售的草莓果冻很多质量都不过关， 有香精和色素， 不如自己制作的吃着放心 。 那么草莓果冻应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来， 平时喜欢吃草莓果冻朋友们快来学学吧 。
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草莓果冻的做法 草莓果冻怎么做 制作草莓果冻的材料
平时在家中制作草莓果冻时要准备新鲜的草莓一百五十克， 鱼胶粉二十克， 清水适量， 细白糖五十克， 白兰地或者白葡萄酒五克 。
制作草莓果冻的步骤
1、把草莓用清水洗好， 然后再把它们切成片状， 加入清水一起入锅， 再放入白糖一起烧开 。
2、煮开以后把火力调小， 然后再慢慢煮制五分钟左右， 把草莓煮到软烂 。 在煮制的同时要把鱼胶粉放在小碗中加入适量清水泡开 。
3、把煮好的草莓取出过滤， 草莓泥不要， 草莓汁要与泡好的鱼胶粉混和， 再加入白兰地调匀， 然后再次入锅加热煮开 。 关火以后降温 。
4、等草莓汁降到温热时， 就要取出放入到制作果冻的杯子， 再取适量的新鲜草莓切片， 一起放入到杯子中， 然后放入到冰箱进行冷藏， 一夜以后， 美味的草莓果冻也就做好了， 想吃取出食用即可 。
【【草莓】草莓果冻的做法 草莓果冻怎么做】
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