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葡萄的吃法有哪些，葡萄的多种吃法( 二 )

小知识


葡萄吃法妙招 很多人都特别喜欢吃葡萄干 ， 尤其是过年的时候 ， 家家户户都会去干果店买几斤葡萄干 ， 在家里没事儿干的时候边看边看电视边吃葡萄干 ， 实在是太惬意了 。 马上就要过年了 ， 相信很多人已经开始准备购买年货了 ， 今天就给大家介绍一下葡萄干的正确吃法 ， 可能很多人以前都不知道原来葡萄干应该这么吃 。

小编就特别喜欢吃葡萄干 ， 因为含有很多维生素 ， 而且在做面包的时候也特别喜欢把葡萄干放进去 ， 以前还专门去新疆的葡萄园参观 。 上次见到一位新疆老大哥以后 ， 就谈论起了关于葡萄干的问题 ， 偶然之下才知道原来吃葡萄干之前必须要先洗一下葡萄干 ， 不然会吃进一嘴灰 。 知道这件事以后小编当时就要哭了 ， 没想到吃了几十年的葡萄干竟然都吃错了 ， 以前从来没想过竟然还要洗一下才能吃！

相信以前很多人都纠结过吃葡萄干之前到底要不要洗 ， 大家都有不同的答案 。 有一些人认为不用洗 ， 毕竟葡萄干是一种纯天然的食物 ， 是葡萄直接从架子上拿下来 ， 在太阳底下晾晒风干而制成的 ， 有没有加什么农药或者防腐剂 ， 为什么要洗一遍再吃呢？

另外一些人持有不同的看法 ， 他们认为葡萄干在晾晒的过程中 ， 肯定有很多灰尘都在葡萄干的表面聚集了 。 而且平时在商店里面买葡萄干的时候 ， 会看到商家直接把葡萄干撒在架子上面 ， 都没有包裹塑料膜 。 有些人在买的时候还会用手抓 ， 如果买回来不洗洗就吃的话 ， 不会吃进去很多细菌吗？询问了那个新疆朋友以后才知道 ， 其实市面上的葡萄干做法有两种 。

有一些人直接把葡萄拿下来风干 ， 还有一些人是用机器加工制作的 。 不管是风干制成的葡萄干 ， 还是在机器里面烘干做成的葡萄干 ， 最好吃的时候都要过一下水 。 很多当地人的吃法都是比较讲究的 ， 大家可以学一学 ， 今年过年的时候 ， 家里的老人小孩这样吃葡萄干 ， 这才是正宗的吃法哦～首先大家在碗里放一碗葡萄干 ， 然后在另一个碗里准备一盆清水把葡萄干倒进清水里面 。

有一些人比较心急 ， 把葡萄干放在清水里面涮一涮就直接拿出来吃了 ， 其实这时候葡萄干上面附着的微生物还是没有被清洗掉 ， 所以可以倒进去一些淀粉或者面粉 ， 用筷子不停的搅拌 。 最后可以倒入一些食用盐搅拌两分钟之后把这盆水倒了 ， 再用干净的清水涮洗一遍 ， 直到没有白色沉淀物倒出来就可以了 。 如果大家觉得洗了以后的葡萄干吃的时候感觉粘乎乎的 ， 那么可以把葡萄干洗了之后放在纸巾上 ， 拿到太阳底下晾干就可以吃了 ， 虽然这样有点麻烦 ， 但是非常干净 ， 而且有自己制作葡萄干的感觉 。 以上就是葡萄干的正确吃法 ， 有时间可以实践一下！
葡萄的多种吃法 （1）葡萄果实可生吃 ， 或干燥后作葡萄干食用 ， 亦可作药膳应用 ， 对神经衰弱 ， 疲劳过度 ， 消化不良 ， 心悸盗汗 ， 浮肿等有疗效 。 EM<W+YU
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（2）取白葡萄汁 ， 生姜汁 ， 服用 ， 可治痢疾 。 @I Y<i5(
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（3）每天饮用3杯紫葡萄汁 ， 可使血小板聚集力降低40% 。 美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现 ， 葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应 ， 有效清除人体内多余的自由基 ， 具有增强人体免疫功能和延结衰老效益 。 si%V63^lN
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（4）葡萄捣汁 ， 可单服或与其它食疗品配伍应用 。 捣汁方法简便 ， 取紫葡萄60克洗净后 ， 加300毫升水煮沸 ， 直到葡萄皮、籽及肉部都分开时为止 。 用纱布袋过滤 ， 去掉 ， 加糖再度煮开、消毒、冷却即成 。 用葡萄汁 ， 藕汁 ， 生地黄汁、蜂蜜等量 ， 共煎热 ， 每次饭前服：治疗热淋 ， 小便涩少或疼痛带血 。 用葡萄汁、茅根 ， 水煎饮用 ， 可治疗热淋 。 ~mH'8K|l

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