草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

葡萄的吃法有哪些，葡萄的多种吃法

小知识


葡萄的正确吃法？ 我喜欢冻成葡萄珠吃,一颗一颗葡萄口味的冰珠,好吃又好玩,试试看啊.
葡萄有哪些吃法 ， 具体的做法 俗话说“吃葡萄不吐葡萄皮” ， 葡萄味道酸痛可口 ， 又营养丰富 ， 对喜欢吃葡萄的人来说 ， 根本停不了口 ， “葡萄控”们也变法地将葡萄变成一道道美味的菜肴 。 下面我们就来了解下 ， 葡萄除了连皮吃 ， 还能怎么吃？

一、西式泡葡萄

主料：玫瑰香甜葡萄10千克 。

调料：白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克 。

做法：

1、将带白霜的新鲜成串的玫瑰香甜葡萄择去破皮、小粒者 ， 轻轻码入消过毒、刷净的搪瓷桶内 。

2、将锅刷净 ， 下入清水 ， 加入桂皮、丁香煮10分钟出香味 ， 下入白糖烧开 ， 打去浮沫 ， 盛入容器内 ， 调入醋精晾凉 ， 注入桶内 ， 淹没过葡萄 ， 盖上桶盖 ， 放入冷库保鲜室 ， 以3℃-5℃腌制3-5天即成 。

二、冰冻葡萄

主料：葡萄

做法：

1、葡萄入水 ， 加一小勺盐两小勺面粉 ， 轻柔搓洗每一颗葡萄的肚皮 。

2、清水冲洗干净后沥干水 ， 取牙签把每两颗葡萄串起来 。

3、入冰箱冷冻；这里要说明一下 ， 如果想吃甜的就冻3~4小时；如果对甜没要求可以冻8小时或者过夜 。
葡萄干的吃法有哪些 鲜葡萄汁
新鲜葡萄100克 ， 白糖适量 。 将葡萄洗净去梗 ， 用清洁纱布包扎后挤汁;取汁 ， 加白糖调匀即成 。 一日分3次服完 。 此汁具有和中健胃 ， 增进食欲的功效 。 适用于婴儿食欲不振 ， 厌食诸症 。 常饮此汁 ， 能延年减肥 。
新疆琉璃葡萄
食材：葡萄、淀粉、鸡蛋黄
步骤：
1.新鲜的马奶子或喀什哈尔葡萄在沸水中速烫后去皮 ， 滚上干淀粉 。
2.挂蛋粉糊入六成油中炸至结壳捞出 ， 再炸至金黄色 。
3.锅内倒入少许底油 ， 加入白沙糖 ， 加热至淡黄色 ， 倒入炸好的葡萄翻勺 ， 使糖浆挂均匀 ， 用筷子夹起一个个码放盘内 ， 在盘心摆成同心圆形 。
葡萄的功效与作用
1.解除疲劳 ， 葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖 ， 进入体内后会转化成能量 ， 可迅速增强体力 ， 有效地消除肉体的疲劳 。 因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善 。
2.抗毒杀菌 ， 葡萄中含有天然的聚合苯酚 ， 能与病毒或细菌中的蛋白质化合 ， 使之失去传染疾病的能力 ， 常食葡萄对于脊髓灰白质病毒及其它一些病毒有良好杀灭作用 ， 而使人体产生抗体;
3.改善过敏症状 ， 防癌抗癌 ， 葡萄皮中的白藜芦醇不仅能抑制发炎物质的运作 ， 有效缓解过敏症状 ， 还可以防止正常细胞癌变 ， 并能抑制已恶变细胞扩散 ， 有较强的防癌抗癌功能;
4.抗贫血 ， 葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B12 ， 常饮红葡萄酒 ， 有益于治疗恶性贫血;
5.调养肠胃、利胆 ， 葡萄含多量果酸能帮助消化 ， 清理肠胃垃圾 ， 并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用 ， 葡萄中还含有维生素P ， 可降低胃酸毒性 ， 治疗胃炎、肠炎及呕吐等;
6.利尿消肿 ， 安胎 。 据李时珍记载 ， 葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用 ， 可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症;
7.补益和兴奋大脑神经 ， 葡萄果实中 ， 葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富 ， 可补益和兴奋大脑神经 ， 对治疗神经衰弱有一定效果;
8.美容养颜 ， 葡萄籽中含有独一无二的前花青素 ， 这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用 ， 能在自由基伤害细胞前将它除去 ， 从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用 。 常吃葡萄可使肤色红润 ， 秀发乌黑亮丽 。

推荐阅读


上一篇：抽血可以检查哪些项目，抽血几小时内化验有效

下一篇：女性全面体检有哪些项目，女性全身体检都有什么项目