普通苹果和糖心苹果的区别主要在于成熟时间、内部状态、果皮外形和氧化速度等 。 糖心苹果在11月才成熟 ， 内部的果核半透明状 ， 外皮有一些斑点 ， 氧化速度慢 ， 而普通苹果一年四季均有成熟 ， 内部黑色 ， 氧化很快 。
糖心苹果与普通苹果的区别 1、成熟时间
文章插图
糖心苹果和普通苹果的主要区别是在于其成熟的时间不同 ， 普通的苹果一年四季均有成熟的 ， 不因外界的季节变化而有产量上的变化 ， 而真正的糖心苹果只在11月的时候才会成熟并上市进行售卖 ， 因此从时间上也能看出不同 。
2、内部状态
糖心苹果之所以被叫做糖心苹果 ， 就是因为其内部的果核部分和一般的苹果有非常大的差别 ， 切开之后可以发现糖心苹果的果核是半透明的 ， 像是冰糖一样镶嵌在果肉上 ， 而普通苹果的果核是黑色的 ， 和糖心苹果的区别非常明显 。
3、果皮外形
【【区别】普通苹果和糖心苹果的区别】 两种苹果的果皮外形上也有一些差异 ， 糖心苹果的果皮在外形上看上去虽然很光滑 ， 但是能够看到自然的斑点状的斑痕 ， 不是塑料一样的光滑质感 ， 而普通苹果的果皮比较粗糙 ， 有部分是打过蜡的 ， 摸上去有一种塑料的感觉 。
4、氧化速度
糖心苹果的氧化速度也是和普通苹果有着很大的差异的 ， 在同一时刻切开糖心苹果与普通的苹果 ， 切口基本上一样大的情况下放置在完全相同的环境中 ， 经过3分钟左右普通苹果的果肉明显氧化变黄 ， 而糖心苹果还很完好 。
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