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宁波特产有哪些送人( 四 )

小知识


比如说从鼓楼口进去的鲍师傅， 听朋友说奉化那边的鲍师傅都是从东鼓道这家进材料的， 鲍师傅的蔓越莓蛋糕， 原味蛋糕， 肉松小贝【酱是真的多】， 每天也都有人去排队买单 。
走到中间有一家卖台湾的丝袜奶茶的， 还有正儿八经好吃的鸡蛋仔 。 这家对面还有现在比较流行的抽口红的机器， 有兴趣可以在等的过程去玩一下 。
台北芋圆， 一大碗， 喜欢的不得了， 喜欢吃甜的可以了解一下 。
意大利冻酸奶， 海盐苏打水， 好看的不得了， 原味圣代， 冻酸奶的感觉真的超赞 。 这家店每次去必买 。
肆壹肆， 火锅， 可以尝试一下， 环境不错， 旁边还有家小分店， 可以买爆米花， 红薯和板栗 。
更多的在B2层， 美食广场， 人真的超级多， 不过B2层的美食比鼓楼， 城隍庙的东西要贵 。 不过也很好吃 。 不知道吃什么可以从头走到尾， 总有吸引你眼球的 。

宁波十大特产有什么？求推荐 。 慈城年糕 、三北藕丝糖、三北豆酥糖、奉化芋艿头 、西店牡蛎 、宁海茶叶 、凫溪香鱼 。

1、已有数百年生产历史， 以选料讲究， 精工制作著称， 它用优质晚粳米洗净后， 用水浸泡3—4天或一周， 用水磨成粉， 压去水分至不干不湿之恰到好处， 粉碎后置蒸笼中猛火蒸透， 或舂或轧成大小均匀的条状年糕 。  
2、年糕的食用方法：用煮、炒、炸、片炒、汤煮等， 且咸甜皆宜 。 例如：糖炒年糕 。 民谚曰：“糖炒炒， 油爆爆， 吃得嘴角生大泡” 。 又如：荠菜年糕 。 民谚有云：“荠菜肉丝炒年糕， 灶君菩萨伸手捞” 。 还有：汁水年糕汤鲜美无比， 是家家户户除夕夜的必备食品 。 烹饪方法之多， 林林总总不下数十， 以前贮藏条件不好， 所以许多居民将年糕切片后晒干贮藏， 食用时用水浸上二天即可 。 亦有以水浸批量者， 竟能
3、宁波一带民间有“年糕年糕年年高， 今年更比去年好”的民谚 。 人们还用年糕印板压成“五福”、“六宝”、“金钱”、“如意”等等形状外观， 象征“吉祥如意”、“大吉大利”；有的则做成“玉兔”、“白鹅”等小动物， 构成真正意义上的内容与形式的完美结合 。  
4、三北藕丝糖， 与三北豆酥糖齐名， 是宁波的土特食品， 清代时， 曾作为贡品进南朝廷， 充人御食 。  
5、三北藕丝糖产自慈溪 。 相传， 清代雍正年间， 慈溪沈师桥有位叫沈永年的糕点师傅， 做得一手好糕点， 并不断创新， 制作出了一种外形为柱状， 粗细如同人的中指、长不过三寸似的糕点又似糖点的食品 。 折断来看， 在这细细的的柱状里， 意整整齐齐排列着数十个细状小孔， 活似被折断的藕， 后人就把这种食品称之为藕丝糖， 因地处"三北"， 所以也叫"三北藕丝糖" 。  
6、藕丝糖在柱状外面， 粘有黑芝麻或白芝麻， 松脆香甜， 不粘牙齿， 老幼皆宜， 制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥， 又香又甜， 风味独特 。  
7、三北藕丝糖自出产以来， 声名远播， 很快传到京城 。 京都大臣尝了从慈溪老乡带去的藕丝糖后， 赞不绝口， 顺便敬献给了慈禧太后 。 此时的慈禧太后已是年老体衰， 而藕丝糖一入口即酥脆而化， 香甜满嘴， 便连声称赞， 立即责成地方官员每年向朝廷进贡， 列为"御食"， 这样一来， 三北藕丝糖的名声更大 。  
8、三北藕丝糖不只国内名声大， 在日本和东南亚一些国家也广为传扬 。 公元1905年， 旅居日本、被尊称为全国办学三贤的爱国华侨吴锦堂先生回到故乡慈溪 。 他在故乡住了一段时间离开， 慈溪的乡亲送给他一些慈溪特产， 其中就有三北藕丝糖 。 他携至日本时， 正逢日本天皇大寿 。 在送贺礼的时候， 吴锦堂特地放了几盒藕丝糖 。 日本天皇从严没有看见过这样的糕点， 便拿起一堂， 众人也都齐声称好， 消息扩散到京都内外地人， 不少日本商人便相继到慈溪订购， 三北藕丝糖便从此名扬

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