草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

痛风应注意哪些饮食，痛风怎样吃饭注意哪些的地方

小知识


得了痛风平时要如何注意饮食？ 1、控制总能量的摄入
体重指数（BMI）与高尿酸血症呈正相关 ， 因此肥胖或超重的痛风患者除了限制嘌呤含量高的食物 ， 更应控制每日总能量的摄入 ， 可按每公斤标准体重20~25千卡计算 ， 适当减少蛋白质与脂肪的供能比例 。 切忌减肥太快 ， 每月最多减重2~4公斤 ， 否则易引起痛风急性发作 。
2、适当摄入蛋类和牛奶
有些患者认为动物性食物都是高嘌呤食物 ， 因而对鱼肉蛋奶敬而远之 。 有些动物性食物确实含有大量嘌呤 ， 如动物内脏、各种肉类以及大多数鱼类等 ， 但牛奶、蛋类却是低嘌呤食物 ， 而且富含优质蛋白 ， 痛风患者完全可以吃 。
3、限制某些蔬菜的摄入
蔬菜的嘌呤含量与动物肝脏、海鲜、肉汤等动物性食物相比 ， 总体来说要低一些 ， 但有些蔬菜并不属于低嘌呤食物 ， 比如芦笋、紫菜、豌豆苗等 。 痛风患者急性发作期除限制嘌呤含量高的动物性食物 ， 也要尽量避免嘌呤含量较高的蔬菜 。
4、多喝水 ， 远离浓茶和咖啡
嘌呤易溶于水 ， 因此痛风患者应多饮水 ， 一般每天至少达到2000毫升 ， 伴肾结石者最好能达到3000毫升 ， 但肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量 。 浓茶、咖啡等饮料有兴奋自主神经的作用 ， 也有报道可诱使痛风急性发作 ， 建议痛风患者避免饮用 。
5、急性期与缓解期的饮食原则有区别
一般人正常膳食每天摄入嘌呤600~1000毫克 ， 急性发作期嘌呤摄入量应控制在150毫克以内 ， 这对于尽快终止急性痛风性关节炎发作 ， 加强药物的疗效均有利 。 缓解期也应遵循低嘌呤的饮食原则 ， 但可稍稍放宽限制 。
痛风患者在急性期 ， 宜选用第一类含嘌呤较少的食物 。 缓解期 ， 可增加选择嘌呤含量中等的第二类食物 ， 但应适量 ， 如肉类每日不超过150克 。 不论急性期或缓解期 ， 均应少吃或避免含嘌呤高的第三类食物 。
参考资料来源：

痛风的饮食要注意些什么 1. 痛风患者需禁止烟酒 ， 在逢年过节亲朋好友相聚 ， 要严格自己滴酒不沾 ， 还有一些带有刺激性气味的饮料 ， 例如可乐 ， 咖啡等等、

2. 对于急性的痛风患者 ， 一定要严格的要求自己忌食油炸、煎的食物 ， 忌食蛋类、肉汤及饮酒;禁止胆固醇和高脂肪的食物摄入 。

3.痛风患者少食高脂肪类食物 。 奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、鱼子 ， 以及多油糕点等 ， 均属高脂肪类食物 ， 痛风患者应尽可能地少食此类食物 。

?
4.痛风患者忌食刺激性食物 。 痛风病人在饮食上不仅要注意食物细节 ， 还需要注意吃吃易于消化 ， 少食多餐 ， 更要忌食辛辣、酒等刺激性食物 。 总之 ， 换痛风的患者 ， 其饮食安排不仅适用于急性发作时 ， 即使在静止期或恢复期也应如此 ， 以防复发 。

5.痛风患者忌食辣椒、洋葱以及萝卜等刺激性强 ， 含粗纤维的食物;忌少餐多量 ， 应少量多餐 ， 以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类 ， 以免加重腹胀 。
痛风的饮食？要注意些什么？ 痛风老人吃什么食物好 1、每天多吃含有水分较多的食物水分多的食物主要是水果,含水分以及矿物质元素丰富,具有降低体内尿酸的效果,提高尿酸排放,因此痛风病人可以多吃水果 。 2、多吃清淡食物清淡食物不引起神经系统兴奋,不影响到痛风病人正常的排泄尿酸,所以清淡的食物是痛风病人平时作为菜肴的主食食物 。 3、细粮食物为主粗粮细粮痛风病人都可以当做是主食,考虑到老年人的消化系统下降的问题,建议老年痛风人群吃主食应当以细粮食物为主,少吃粗粮食物 。 5、酸性食物中所含的一种物质,可促进尿酸生成加速尿酸排泄,如,海带、紫菜、芹菜、苦瓜、黄瓜、苹果、西红柿等 。 6、急性发作期患者可选择一些,嘌呤含量少的食物,如,黄瓜、西红柿、面包、蛋清、牛奶等,避免痛风发作,给您造成一定的困扰 。 7、多吃碱性食品:面面食放碱的粥类,因含碱性物质可促进尿酸排泄,保护肾脏,倡导食用 。 尤其如,蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度 。 西瓜和冬瓜不但是碱性食品,对痛风患者更有利 。 8、宜吃补肾食物:肾主排泄,想要尿酸尽快排泄出去,就得依仗肾功能 。 肾好,自然排泄就好,平时可以多吃一些固肾的食物如熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓能起到滋阴补肾的功效 。 老人痛风不能吃什么 1、不吃动物类:猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏(肝、肾、心、脑)、骨髓等含嘌呤量高,应尽量不吃 。 2、不吃海产类:鱼虾类、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤,尽量不要吃 。 3、不吃酒类:酒精在体内会代谢为乳酸,进而影响肾脏的排泄功能,同时酒精本身会促进ATP分解产生尿酸,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,所以不要喝酒 。 4、不吃辛辣食物:辛辣食物对各种疾病都是没有好处的,而辛辣食物还有可能诱发痛风,所以尽量不要吃,平时烹调食物时,以清淡为主,少放调味品,如辣椒、生姜、大蒜,都不建议吃 。 5、高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等 。 或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之 。 植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制 。 6、限制蛋白质,以每日每公斤体重1克蛋白质为宜,病情重时可限制在0.8克以内,且以植物蛋白为主,而牛奶、鸡蛋因无细胞核,嘌呤含量低,可随意选用 。 7、限制总热能 。 一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖 。 老年人痛风预防保健方法 1、避免受冷、过度疲劳、感染、外科手术、进餐过饱、饮酒等诱发因素 。 2、控制摄入含嘌呤的食品 。 患者以肥胖者居多,因此必须控制饮食,降低体重 。 适当限制蛋白质的摄入,以减轻肾脏排泄蛋白质代谢产物的负担 。 本病系嘌呤代谢紊乱所致,故每个患者应熟知各种食物中所含嘌呤的多少 。 富含嘌呤的食物有:动物内脏、骨髓、鱼子、沙丁鱼 。 含嘌呤较多的食物有:贝壳类水产品、锂鱼、牛肉、羊肉、猪肉、肉汤、鸡汤、鸭、鹅、鹌鹑、小扁豆、糙谷类主食 。 含嘌呤较少的食物有:鸡、鳝鱼、虾、白鱼、龙须菜、菠菜、食用菌、豆类 。 含嘌呤极少或不含嘌呤的食物有:精粮、一般蔬菜、水果、花生米、牛奶、奶制品、蛋类 。 3、脂肪具有阻碍肾脏排尿酸的作用,故应限制饮食中的脂肪摄入 。 4、禁酒,尤其是啤酒 。 有人做过试验,剧烈活动后饮一瓶啤酒,可使血中尿酸浓度成倍增高 。 5、尽量多饮水 。 必须使每天尿量至少保持在2000毫升以上,以利尿酸的排泄,保护肾脏 。 在炎热的夏季,尿量往往较少,故更应注意多饮水 。

推荐阅读


上一篇：万寿无疆用于哪些人，祝老人万寿无疆对不对

下一篇：本溪特色饭店有哪些，本溪哪家饭店适合家庭聚会