东北酱大骨的做法步骤，下酒下饭超解馋！
“东北酱大骨 ， 酥香不腻 ， 下酒下饭超解馋 ， 在家也能做出餐馆的味道 。 ”食材明细
主料
猪腿骨800克
辅料
大葱段15克
姜片20克
大蒜5瓣
桂皮8克
八角2颗
花椒10粒
香叶4片
草果1个
小茴香3克
调料
黄豆酱1大勺
米酒1大勺
生抽1大勺
老抽1小勺
冰糖15克
咸香口味
酱工艺
一小时耗时
普通难度东北酱大骨的做法步骤
【东北酱大骨的做法步骤，下酒下饭超解馋！】
1猪腿骨分切成稍大的块儿 。
2冷水浸泡30分钟 。
3入开水焯几分钟 ， 至水沸煮出浮沫 ， 关火 。
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