栽培香菇时， 要使用木屑、石膏、白糖、麸皮、清水等混合配制基土， 并将基土装入塑料袋中， 然后将塑料袋利用高温灭菌后， 将香菇菌种接种在其中， 再将菌袋放入温暖潮湿的环境中， 等待菌丝爬满菌袋即可 。
香菇怎么栽培1、配制基土
文章插图
【【栽培】香菇怎么栽培】香菇是一种食用菌， 多生长在树干以及腐木上， 种植香菇前要使用木屑、清水、白糖、有机肥、腐殖土以及麸皮等营养物质混合配制基土， 使基土可以捏成型但不会溢水即可， 然后将基土装入长度在五十五厘米的塑料袋中 。
2、接种培育
香菇通过孢子繁殖， 适合生长在干净无菌的环境中， 接种香菇前要将装有基土的塑料袋放入热水中煮沸灭菌， 水温降到六十度时捞出， 等待菌袋温度降至三十度时， 即可将菌种接种在菌袋中 。
3、栽培环境
接种后的香菇菌袋要放在温度在三十度左右的潮湿环境中， 等待菌丝爬满菌袋后， 即可将菌袋立式排列， 且每两个菌袋间距要控制在十厘米左右 。 在培育过程中， 可以每天向空气中喷洒一次水分， 提高环境的湿度 。
4、转色管理
香菇在生长的过程中， 菌盖颜色会从白色变为粉色， 最红变为红褐色， 在此期间要将环境温度维持在二十四度， 并为香菇定期通风透气， 避免环境过于闷热， 导致香菇发霉， 影响品质 。
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