海螺哪里不能吃，海螺尾部的黄可以吃吗
海螺的什么部位不能吃海螺体内有三个地方是不可以吃的 。 1.海螺尾部的黄色物体被称海螺的黄是不可以吃的；2.海螺顶端下一部分是白色的，是海螺的脑子是不可以吃的；3.海螺的苦胆是不可以吃的 。
海螺哪不能吃在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心 。 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。 还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益 。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑 。 去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状 。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊 。 海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道 。 常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低 。 原则上，贝类的内脏不适合食用 。
海螺哪里不能吃图解海螺属软体动物腹足类软体动物门，全世界有7万多种海螺，海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品，山东辽宁特别盛产海螺，每次到海鲜季节，周末都要买一盆海螺大快朵颐，注意吃海螺必须是活的，海螺是东北人最喜欢的海货之一，海鲜季节的海螺价格也不贵 。 一般十几元，最多二十几元，东北常见的海螺分香螺、红里螺、大海螺等等，辽宁以香螺为最受欢迎，红螺次之；还有大海螺、花螺、泥螺、 肚脐螺 、古氏滩栖螺、小月螺等等等 。
【海螺哪里不能吃，海螺尾部的黄可以吃吗】
海螺厣不能吃：海螺前面有一个盖子，黑色的这个盖子叫厣（yan，音同“演”），遇到危险时，海螺可以把自己头和足缩入硬壳内，缩入之后，厣将螺海螺封闭，这样可以起到保护的作用，这片厣不能直接吃的，它是一味药材，海螺煮的时候火候不能太大，厣掉下来就说明火大了 。 海螺足是黑色的柱形物体，海螺足当然是用来在海底行走的，口感有点硬，不吃也罢 。
海螺脑不能吃：海螺的脑部蕴含着一种毒素，吃多了海螺脑会头昏脑涨，海螺的顶部有一坨白白的东西，这个部位是海螺的脑部，海螺肉的脑非常的小，用手轻轻的在乳白色地方一挤，海螺脑就出来了 。 图片辽沈美食实拍原创 。
海螺胆不能吃：海螺肉身上有一个绿绿的线条，这是海螺的胆道和胆囊，这部分不能吃，要把海螺绿线去掉，海螺肉会更加鲜美 。 别看海螺小，身体里面相当复杂，海螺肉包裹着内脏，硬硬部位主要是肝和肠等内脏，如果有遇到繁殖期间的海螺，最后部分里是卵子 。
这张是我们把海螺拆解开的全景图片，很多人说海螺底部内脏是不能吃的，有些人说都能吃掉，各有所爱吧 。 据说海螺有十种以上的吃法，海螺虽然美味，但是也不能多吃哦 。
海螺哪些部位不能吃 海螺的营养价值1、在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心 。 海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒 。
2、海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉 。 还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益 。
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