白桃和水蜜桃的区别在于口感、食用方式、储存时间和果实造型等 ， 白桃果梗长 ， 缝合线明显 ， 色泽白色 ， 口感甜软 ， 储存时间较短 ， 多为鲜食 ， 而水蜜桃外皮粉色 ， 口感酸甜脆爽 ， 储存时间长 ， 能制成果脯罐头等多种食品 。
水蜜桃和白桃的区别 1、口感区别
文章插图
水蜜桃和白桃的口感区别是很明显的 ， 水蜜桃的口感偏向于脆爽 ， 有一定的硬度 ， 吃起来酸甜可口的同时还有一定明显的脆度 ， 而白桃的口感则非常软糯 ， 类似于无核类的水果 ， 没有水蜜桃那样的脆度和硬度 ， 很容易辨别 。
2、食用方式
尽管都是桃子 ， 但是白桃和水蜜桃的食用方式是不尽相同的 ， 白桃的食用方式多为以鲜食为主 ， 一般不容易被加工成其余的食品 ， 但是水蜜桃除了鲜食之外 ， 还可以加工桃子罐头、桃子蜜饯、桃子果脯等多种不同的食品 。
3、储存时间
白桃和水蜜桃的储存时间的差别也是相当的明显的 ， 白桃一般都是未完全成熟就采摘下来了的 ， 但是一般只能够保存3-4天 ， 如果是成熟的甚至只有1天就会坏掉 ， 而水蜜桃完全成熟的情况下 ， 也能够放置15天以上不会坏 。
4、果实造型
白桃的果实造型和水蜜桃有一定的区别 ， 白桃的果实是球型 ， 但是果梗比较长吗 ， 且顶部稍稍凹陷下去 ， 缝合线非常深而且很明显 ， 基本呈白色 ， 而水蜜桃的缝合线不算明显 ， 且果梗短 ， 整体的颜色一般都呈现出粉色或淡粉色 。
【【水蜜桃】白桃和水蜜桃的区别】
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