酥炸洋葱的做法步骤，酥脆可口快来试试
封控期间 ， 无论是自己团的蔬菜礼包 ， 还是居委发的保供蔬菜 ， 都少不了洋葱的身影 。 洋葱其实是好东西 ， 抗癌、杀菌、软化血管、提升免疫力的作用 ， 但我不太爱吃洋葱 ， 我妈妈又嫌洋葱上火不敢吃 ， 导致家里的洋葱放了快一个月 ， 再不吃要烂掉了 。 除了西葫芦 ， 已经没有别的蔬菜了 ， 只好开动脑筋想办法吃掉它 。 今天的洋葱做法 ， 类似于炸洋葱圈 ， 但又不太一样 。 我用的是挂糊法 ， 用面粉+水+调料调成脆炸糊 ， 洋葱块裹上面糊初炸 ， 再放空气炸锅复炸 ， 趁热吃酥脆可口 ， 洋葱特有的刺激气味也淡了很多 。 ”食材明细
主料
洋葱1个
面粉3大勺
清水适量
淀粉1大勺
辅料
食用油适量
调料
盐1小勺
遵循自然本味番茄沙司2大勺
【酥炸洋葱的做法步骤，酥脆可口快来试试】咸鲜口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度酥炸洋葱的做法步骤
1洋葱剥去外皮 ， 切块洗净 。
2面粉+淀粉+盐+水调成如图脆炸糊 ， 如果用啤酒代替水会更好 。
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