【【香】魔芋与香芋的区别】
魔芋和香芋的属性、形态、口感和用途都有区别 , 魔芋是魔芋属的植物 , 它株型高大 , 叶子为掌状复叶 , 块茎形状为扁球形 , 它经过加工后才能食用 , 而香芋是芋属的植物 , 它的口感绵软 , 只要蒸熟了就可以直接吃 。
魔芋与香芋有什么不同 1、属性区别
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魔芋和香芋不是一种植物 , 它们的属性是有区别的 , 魔芋是天南星科魔芋属的植物 , 它全株都有毒 , 需要处理后才能食用 , 而香芋是天南星科魁芋属的植物 , 它是一种很受人们喜爱的蔬菜作物 , 这是它们本质上的区别 。
2、形态区别
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魔芋和香芋的形态有区别 , 魔芋的株型很高大 , 它的叶子为掌状复叶 , 小叶羽状全裂 , 块茎成扁球形 , 而香芋的块茎一般为圆柱形 , 它的叶子形状为卵形 , 叶子很大 , 生长在叶柄的顶端 , 所以还可以从形态上来区分它们 。
3、口感区别
魔芋和香芋的口感也是不一样的 , 魔芋一般会被人们加工后再食用 , 它几乎没有什么味道 , 而香芋煮熟之后 , 它的口感绵软香糯 , 就像土豆一样 , 深受人们的喜爱 , 经常会被人们作为甜点或者菜肴来食用 。
4、用途区别
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魔芋和香芋的用途也有区别 , 人们种植香芋一般是为了用来食用 , 而魔芋的用途有很多 , 在食品工业上它会被作为食品粘剂 , 它含有大量的膳食纤维 , 饱腹感很强 , 所以人们还会将其作为减肥食物来吃 。
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