草丁图书馆

  1. 首页 > 生活杂烩 >

碳酸钙和柠檬酸钙哪个好，为什么医院开的钙都是碳酸钙

小知识


柠檬酸钙，碳酸钙到底哪个更好柠檬酸钙主要是添加于食品,饮料中的
药物补钙的话是推荐碳酸钙的
最近的几个研究结果表明柠檬酸钙用于食品营养强化优于其它钙盐： ①一般来说，钙的有机酸盐较之无机酸盐生物利用率高； ②柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高；③柠檬酸钙中钙质吸收与胃酸水平无关，因此生物可利用率很高；④钙的吸收除过去假设的单离子吸收外，尚有一种以柠檬酸钙复合物形式吸收的机制； ⑤柠檬酸钙与一般钙源不同，它仅有限影响包括铁质在内的其它矿物质吸收；⑥柠檬酸钙盐可促进锌的吸收 。 选用柠檬酸钙不仅因其吸收率高，而且因为它是以柠檬酸钙复合物形式的吸收机制从而把对包括铁质在内的其它矿物质吸收的影响降到有限 。 所以选用柠檬酸钙作为钙强化剂，钙影响铁吸收的问题也可迎刃而解 。
柠檬酸钙和碳酸钙哪个好？哪个品牌的钙片值得买？柠檬酸钙比碳酸钙更好一些，相对碳酸钙而言柠檬酸钙主要有以下优点：
1、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上，碳酸钙吸收率5%-15%；柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate)，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题 。
2、柠檬酸钙(四水合物)所含的钙的比率为21%，比碳酸钙的40%低将近一倍 。 所以，如果要摄取同样重量的钙，柠檬酸钙的量就必需要比碳酸钙多将近一倍，柠檬酸钙人体较容易吸收与较不易造成结石；柠檬酸钙在人体的吸收率可以高达30%，算得上是高吸收率的产品了 。
3、碳酸钙产品通常含钙量都比较高，人体吸收率可以达到35%；柠檬酸钙其吸收率是碳酸钙的2.5倍 。 柠檬酸钙无需胃酸活化吸收，同时还可预防泌尿系统结石和避免胃胀气等吸收问题 。
4、柠檬酸钙是在柠檬酸中提取的钙盐，天然的柠檬酸在植物比如等果实中含量丰富，因此柠檬酸钙的来源比较安全；柠檬酸钙能溶解于水，PH值接近中性，吸收时不消耗胃酸，对于肠胃不会有刺激，也不会造成便秘等症状 。

柠檬酸钙和碳酸钙哪个好？钙片吸收很少的，没用
碳酸钙和柠檬酸钙哪个好一点，区别在哪里？相较于碳酸钙，柠檬酸钙更好一些 。
1、碳酸钙虽然含钙量高，但是溶解度较低，对胃肠道刺激大；有机酸钙的吸收率和生物利用率明显高于无机钙，尤其是柠檬酸钙 。
【碳酸钙和柠檬酸钙哪个好，为什么医院开的钙都是碳酸钙】2、柠檬酸钙的生物效率 (bioavailability 生体可用率) 优于碳酸钙(calcium carbonate)，及较大年纪的人可能有碳酸钙吸收不良的问题 。
3、柠檬酸钙比碳酸钙中的钙质吸收率高约5倍以上 。 碳酸钙吸收率5%-15%,童年时光钙镁锌成长营养液（柠檬酸钙）吸收率79% 。
4、柠檬酸钙与碳酸钙不同，它不会影响人体内铁等其他矿物质的吸收，还可以促进锌的吸收，更有利于宝宝的微量元素吸收 。
扩展资料：
中国规定可用于谷类及其制品，使用量为8～16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg 。 柠檬酸是食品风味酸络合剂，可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使结石变小而消失，能促进脂肪分解，保持身体酸碱平衡 。
品钙强化剂，吸收效果优于无机钙 。 可用于多种食品的强化，包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等 。 我国规定可用于谷及其制品，使用量为8～16g/kg；在乳饮料及饮液中为1.8～3.6g/kg 。
参考资料来源：




    推荐阅读


    上一篇：归离和醉玲珑哪个好看，千重阕和醉玲珑的联系

    下一篇：公务员哪个单位待遇好，十大待遇最好公务员单位