冷萃和美式哪个苦，冷萃味浓还是美式味浓( 二 )
2、口感不同：冷萃咖啡因为低温萃取的关系在这方面可以比高温萃取的咖啡降低约67%， 喝起来更滑顺、层次风味明显， 且明显回甘 。 美式咖啡入口之后咖啡味道不是特别浓， 咖啡烘焙的烟熏味比较重， 酸味比较轻， 喝完之后并没有感觉到很多咖啡因 。
3、保存时间不同：因为低温萃取比较少萃取出咖啡的油脂， 所以冰滴冷萃咖啡一般可以保存两周， 而且随著保存时间长， 咖啡经过发酵之后， 味道更迷人， 甚至可以喝的到酒香， 而冰美式是由浓缩咖啡加冰块和水制作而成的， 一般建议现做现喝， 不宜长时间保存 。
扩展资料：
注意事项：
饮用咖啡不宜过量 。 适量饮用咖啡可以提神， 但是饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡， 会让人过于兴奋， 甚至会造成神经过敏 。 所以尽管咖啡对人体有好处， 但也不能多喝， 每天以不超过2杯为宜 。
喝咖啡要掌握好时间 。 喝咖啡最好在用早餐及午餐后， 因为这样可以促进肠胃的蠕动， 帮助消化， 可以分解吃下去的高热量、高脂食物， 也不会像空腹喝咖啡那样， 对肠胃造成刺激 。 最好不要在晚餐后喝咖啡， 防止对睡眠造成影响 。 若是想靠喝咖啡熬通宵， 可能会在不知不中喝过量， 对身体不好 。
参考资料来源：
【冷萃和美式哪个苦，冷萃味浓还是美式味浓】参考资料来源：
星巴克冷萃和美式区别是什么？美式咖啡跟意式咖啡的最主要区别可以说是浓度的不同 。
意式浓缩咖啡， 是一种口感强烈的咖啡类型， 方法是以极热但非沸腾的热水， 借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来萃取出咖啡 。
美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡， 又或者是意式浓缩中加入大量的水制成 。 所以相对来说， 意式咖啡比美式咖啡口感更浓 。
拿铁在意大利语里是牛奶的意思， 拿铁咖啡指的才是牛奶咖啡， 是一种花式咖啡 。
意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡， 美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡 。
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